146 EINE METHODE ZUR ANALYSE DER TURGORKRAFT. 



aussere Losung das Wasser mit derselben Kraft anziehen. Je mehr 

 Flussigkeit der inneren Losung entzogen werden muss, bevor dieser 

 Zustand erreicht ist, urn so geringer wird ihr Volumen, urn so 

 hoher ihre Concentration. In einer plasmolysirten Zelle iibt also 

 der Zellsaft dieselbe Anziehung zu Wasser aus, wie die Losung, in 

 der sie iiegt, wenn man wenigstens von der geringen Differenz ab- 

 sieht, welche der Druck des elastisch gespannten Protoplasten auf 

 den Zellsaft ausubt, und welcher also zu der Affinitat der ausseren 

 Losung addirt werden miisste, um vollige Gleichheit zu erlangen. 



Jetzt denke man sich zwei einander in jeder Beziehung gleiche 

 Zellen, welche durch Losungen verschiedener Salze plasmolysirt 

 sind. Es sei die Concentration der letzteren derart gewahlt, dass in 

 beiden die Plasmolyse genau den gleichen Grad erreicht hat. Die 

 Concentration und das Volumen der Zellsafte werden also in beiden 

 Zellen einander gleich sein, also auch die Affinitat dieser Safte zu 

 Wasser. Ebenfalls wird die elastische Spannung der beiden Proto- 

 plaste dieselbe sein. Daraus geht hervor, dass die beiden ausseren 

 Losungen, welche mit der Affinitat der Zellsafte zu Wasser und der 

 elastischen Spannung des Protoplasten in beiden Zellen Gleichge- 

 wicht machen, gleichfalls beide mit derselben Kraft Wasser anzie- 

 hen und dass ihre Concentrationen also isotonische sind. 



Ob in zwei Zellen aie Plasmolyse denselben Grad erreicht hat, 

 lasst sich aber um so genauer beurtheilen, je geringer die Ablosung 

 von der Zellhaut ist, und am leichtesten, wenn in beiden Zellen 

 nur eine gerade wahrnehmbare Spur von Contraction stattgefunden 

 hat. Aus diesem Grunde wird man in den Versuchen stets die 

 schwachsten Concentrationen aufsuchen, welche gerade noch Plas- 

 molyse hervorrufen. 



Aus den isotonischen Concentrationen lassen sich nun ohne 

 Weiteres die isotonischen Coefficienten auf die in der Einleitung 

 besprochenen Weise berechnen. Man geht dabei von der Vor- 

 aussetzung aus, dass die Affinitat fur Wasser in verdiinnten Lo- 

 sungen, innerhalb der Grenzen unserer Versuche, der Concentra- 

 tion der Losung proportional, oder mit anderen Worten, fiir jedes 

 einzelne Molecul von dieser Concentration unabhangig ist. Die 

 Richtigkeit dieser Voraussetzung aber werden wir im folgenden Ab- 

 schnitt § 4 experimentell beweisen. l) 



Hiermit ist das Princip der plasmolytischen Methode angegeben, 



1) Fiir manche concentrirte Losungen gilt diese Regel erfahrungsgemass 

 nicht. 



