EINE METHODE ZUR ANALYSE DER TURGORKRAFT. 241 



Nachdem wir nun im ersten Theile die Coefficienten kennen 

 gelernt haben, welche uns die relative Grosse der Anziehung der 

 einzelnen, im Zellsaft gelosten Bestandtheile zu Wasser anweisen, 

 warden wir jetzt zunachst im ersten Abschnitt dieses zweiten 

 Theiles eine Methode ausarbeiten, um die Turgortcraft eines ge- 

 gebenen Zellsaftes zu messen, und dann im zweiten Kapitel nach- 

 weisen, wie aus dem dabei erhaltenen Resultat, und der chemi- 

 schen Analyse des Saftes, sich die Analyse der Turgorkraft be- 

 rechnen lasst. 



Zu einer bequemeren und sicheren Anwendung unserer Methode 

 auf die verschiedenartigsten physiologischen Probleme bedarf es 

 aber ferner einer vorlaufigen Orientirung auf diesem neuen Gebiete. 

 ich habe deshalb die wichtigsten Factoren der Turgorkraft fiir die 

 gewohnlichsten Falle in ihrer relativen Grosse wenigstens in den 

 Hauptziigen ermittelt, und die Resultate meiner diesbeziiglichen 

 Versuche im dritten Abschnitt niedergelegt. Hoffentlich werden 

 diese allgemein gehaltenen Ergebnisse zahlreicher Turgorkraft- 

 Anaiysen fiir die Behandlung von speciellen Fragen die erforder- 

 lichen Ausgangspunkte bieten. Im vierten Kapitel gebe ich dann 

 ein Beispiel von der Art und Weise, wie die Gesetze der isotoni- 

 schen Coefficienten zur Losung besonderer pflanzenphysiologi- 

 scher Probleme angewandt werden konnen. 



Abschnitt I. Ueber die Messung der Turgorkraft 

 ausgepresster Zellsafte. 



Unter der Turgorkraft versteht man die Kraft, mit der der In- 

 halt einer lebendigen Zelle ihre Haut auszudehnen bestrebt ist, 

 resp. wirklich ausdehnt. Die elastische Spannkraft der gedehnten 

 Haut halt dieser Turgorkraft das Gleichgewicht. Die Ursache die- 

 ser Kraft aber stellen die verschiedenen im Zellsafte gelosten Ver- 

 bindungen dar, welche das Wasser aus der Umgebung in die Zelle 

 Ziehen, und dadurch das Volumen des Zellsaftes zu vergrossern 

 streben. Diese Turgorkraft, diese Affinitat der gelosten Bestand- 

 theile des Zellsaftes zu Wasser, ist die mechanische Ursache der 

 Zellstreckung, wie durch die bahnbrechenden Arbeiten von Sachs 

 endgiiltig bewiesen ist. 



Eine genaue Messung der Turgorkraft wachsender Pflanzen- 

 theile war bisher nicht moglich. Die Beobachtungen von Sachs an 

 geotropisch sich kriimmenden Grasknoten, welche die ganze dar- 

 niederliegende Pflanze (z. B. Mais) aufheben, hatten gelehrt, dass 



16 



