EINE METHODE ZUR ANALYSE DER TURGORKRAFT. 



277 



brauch, Beide sind aber sowohl von inneren als von ausseren Ein- 

 fliissen abhangig, und es kann daher nicht Wunder nehmen, wenn 

 gleichnamige Organe derselben Pflanze, in demselben Alter, aber 

 an verschiedenen Tagen oder zu verschiedenen Jahreszeiten ein- 

 gesammelt, einen ganz verschiedenen Gehalt an Glucose aufweisen. 

 Die Ursachen, welche dieses beherrschen, sind in klarer Weise von 

 Miiller-Thurgau in seiner oben citirten Abhandlung erortert. 



Bisweilen, aber nicht immer, steigt der procentische Gehalt des 

 Zellsaftes an Glucose, und damit deren Antheil an der Turgorkraft 

 wahrend des Wachsthums regelmassig, wie das Resultat der fol- 

 genden Analyse lehrt. Das Material lieferten die (S. 257) bespro- 

 chenen wachsenden, und ein an demselben Tage von derselben 

 Pflanze entnommener ausgewachsener Blattstiel von Heracleum 

 Sphondylium. Neben den dort angefiihrten Salpeterwerthen des Saf- 

 tes bestimmte ich auch den Gehalt an Glucose mittelst Fehling'scher 

 Losung und fand folgendes: 



Der Antheil der Pflanzensduren und ihrer Verbindungen an der 

 Turgorkraft. Pflanzensauren und ihre Verbindungen bilden einen 

 der am Allgemeinsten verbreiteten Bestandtheile der Zellsafte, ja 

 sie scheinen iiberhaupt keiner Pflanze zu fehlen. In jugendlichen 

 Pflanzentheilen finden sie sich meist in auffallender Menge in dem 

 Zellsafte im gelosten Zustande vor, und nehmen dann betrachtlichen 

 , Antheil an der Turgorkraft. Die Fettpflanzen sind wegen ihres be- 

 deutenden Gehaltes an pflanzensauren, zumal apfelsauren Salzen 

 in den ausgewachsenen Blattern bekannt, und die Analyse der 

 Rochea jalcata lehrte uns, dass diese auch hier einen sehr erheb- 

 lichen Beitrag zur Turgorkraft liefern konnen. 



Besonderes Interesse beanspruchen einerseits jene Pflanzen, de- 

 ren auffallend stark saure Safte einen reichlichen Gehalt an Oxal- 

 saure aufweisen, andererseits die in gewohnlichen wachsenden 

 Sprossgipfeln und Blattern verbreiteten pflanzensauren Salze. 



