288 EINE METHODE ZUR ANALYSE DER TURGORKRAFT. 



2. Bindung der Sduren an Calcium oder Magnesium. Ganz an- 

 ders verhalt sich die Sache, wenn die Pfianzensauren durch Cal- 

 cium Oder Magnesium neutralisirt werden. Obgleich ich bis jetzt nur 

 wenige derartige Salze untersucht habe, so lassen diese Bestim- 

 mungen, im Verbande mit alien iibrigen, kelnen Zweifel dariiber, 

 dass diese Salze genau dieselbe Affinitat haben, wie die in ihnen 

 enthaltenen organischen Sauren. Mit anderen Worten: die Anzieh- 

 ung eines Zellsaftes zu Wasser wird dadurch gar nicht gedndert, 

 dass seine freien Sduren durch Calcium oder Magnesium neutralisirt 

 werden. Diese beiden Metalle tragen also zur Erhohung der Turgor- 

 kraft nicht oder wenigstens nicht in directer Weise bei. Ihre partiel- 

 le Affinitat zu Wasser in ihren Salzen ist = (S. 220). Dement- 

 sprechend wurden sie in den Tabellen iiber die Analysen der Tur- 

 gorkraft nicht beriicksichtigt (S. 263 und 269 — 273). 



Diese aus unseren Gesetzen abgeleiteten Folgerungen bringen 

 nun eine merkwiirdige Differenz zwischen dem Verhalten des Ka- 

 liums und des Calciums an's Licht. Das Kalium hat fiir den Turgor 

 eine sehr hohe, das Calcium gar keine Bedeutung. 



Dieser Satz erklart nun in sehr einfacher Weise die Verbreitung 

 und die Wanderung dieser beiden Metalle in der Pflanze, wie aus 

 folgender Ueberlegung klar werden wird. 



Die Pflanzentheile bediirfen des Turgors vorwiegend in ihrer 

 jugend, so lange sie noch wachsen. Ist dieses Stadium voriiber, so 

 tritt die Bedeutung des Turgors allmahlich zuriick. Am raschesten 

 geschieht dieses in den Stengeln; langsam in den Blattern, deren 

 frisches Aussehen, haufig noch lange auf Turgescenz beruht. Sehr 

 langsam findet es in Gelenkpolstern statt, welche, wie bei den 

 Grasern, mit dem Verschwinden des turgescenten Zustandes ihr Be- 

 wegungsvermogen einbussen wurden. Aber abgesehen von diesen 

 Fallen beruht die Steifheit ausgewachsener resp. alterer Organe 

 nicht mehr auf Turgor, sondern auf die Festigkeit der Zellhaute, 

 und es ist haufig fast nur noch die Aufnahme von Wasser und die 

 Deckung der durch Verdunstung entstandenen Verluste, fiir welche 

 der Turgor zu sorgen hat. 



Nun findet sich, wie bereits Saussure lehrte, das Kalium vorwie- 

 gend in den jugendlichen Organen, wahrend das Calcium um so 

 mehr vorherrscht, je alter der betreffende Theil wird. Zahlreiche 

 spatere Untersuchungen haben diese Regel zu einer der besten em- 

 pirischen Thatsachen unserer Wissenschaft erhoben, und, wie wir 

 bald sehen werden, durch manche Einzelheiten weiter begriindet. 

 Wir folgern also : Das Kalium findet sich stetsgerade dart angehduff, 



