MIT LEBENDEN MEMBRANEN. 531 



Diese drei Formeln entsprechen derselben elementaren Zusam- 

 mensetzung der krystallisierten Substanz, aber verschiedenem 

 Gehalt an Krystallwasser. Dieser ist bei der ersten Formel nach 

 alteren Bestimmungen zu 13.64% angenommen, in den beiden 

 letzteren Formeln aber nach sehr genauen Versuchen von Scheib- 

 ler zu 15.15%. Die Verdoppelung der zweiten Formel durch Tol- 

 lens und Rischbiet hatte zum Zweck, sowohl dem Natriumderivat 

 ^Ci2 H21 NaOii) als der Ausbeute an Schleimsaure (22 — 23%) bei 

 der Behandlung mit Salpetersaure Rechnung zu tragen. 



Um zwischen diesen Meinungen zu entscheiden, habe ich die 

 osmotische Wirkung der Raffinose mit der des Rohrzuckers vergli- 

 chen. Ich benutzte dazu die oben beschriebenen Oberhautzellen der 

 Tradescantia discolor, und bestimmte also in jedem einzelnen Ver- 

 such die mit dem Zellsaft dieser Zellen isotonischen Konzentratio- 

 nen der beiden Zuckerarten. Fur jeden Versuch dienten Praparate, 

 welche demselben Blatt, in unmittelbarer Nahe von einander, ent- 

 nommen waren. Die Raffinose wurde als Krystalle gelost und die 

 Konzentration mit Inbegriff des Krystallwassers berechnet; der 

 Rohrzucker wurde in molekularen Konzentrationen angewendet. 



In vier Versuchen fand ich die folgenden isotonischen Konzen- 

 trationen: 



Im Mittel 5.957 Prozent 



Fine Losung von 5.957% krystallisierter Raffinose ist somit 

 isotonisch mit einer Losung, welche 0.1 Molekul Rohrzucker im 

 Liter enthalt. Sie enthalt also selbst gleichfalls nahezu 0.1 Mole- 

 kiil pro Liter. Das Molekulargewicht der Raffinose muss also nicht 

 weit von 595.7 entfernt sein. 



Vergleichen wir dieses Resultat mit den oben citierten Mole- 

 kulargewichten (396, 594, 1188), zwischen denen wir zu ent- 

 scheiden hatten, so sehen wir, dass die Bestimmung der osmoti- 

 schen Spannung fiir diejenige Meinung entscheidet, welche von 

 Loiseau aufgestellt und von Scheibler verteidigt wurde. 

 Amsterdam, April 1888. 



(Zeitschrift fiir physikalisdie Chemie II, 6, 1888, S. 415.) 



