ASSOCIATION AGRESTE ET VICINALE. 329 



rarement de ses demeures , et dont la présence seule dans 

 une contrée est un indice presque certain que l'homme s'y 

 est montré à une époque quelconque. 



Mais ici plus qu'ailleurs encore rien n'est précis ni limité. 

 Les espèces des chemins et des vignes vont se retrouver 

 dans les moissons ; celles-ci se répandent également dans les 

 champs incultes , et si nous faisons quelques groupes parti- 

 culiers , c'est pour avoir la possibilité de citer plus convena- 

 blement nos espèces dans les Heux pour lesquels elles ont une 

 certaine préférence. Nous aurons donc à passer en revue : 



L'association des moissons et des champs cultivés ; — 

 celle des vergers et des vignes; — celle des champs in- 

 cultes; — celle des bords des chemins; — - celle des jar- 

 dins et des habitations. 



Association des moissons el des champs cultivés. 



Les plantes cultivées dans la partie nord ou dans les plaines 

 du plateau central ne sont pas très-nombreuses. Là comme 

 ailleurs on voit le froment qui consiste dans les Trilicum œsti- 

 vum, Lin., T. tiugidum, Lin., et T. hijbernum, Lin., avec 

 leurs nombreuses variétés; le seigle, Secale céréale. Lin., qui 

 appartient plus spécialement à la zone des montagnes; deux 

 espèces d'orge, Jlordeum vulgarc , Lin., et //. hexasli- 

 chon , Lin.; deux avoines, Avena orientalis, Schreb., et A. 

 saliva, Lin. La pomme de terre, Solanum tuberosum. Lin., 

 est répandue partout, et le chanvre, Cannabis saliva. Lin., 

 occupe les meilleures terres. On commence aussi à cultiver la 

 garance, Rubia tinctorum, Lin., dans les sols calcaires et lé- 

 gers, la betterave à sucre, Belavulgaris,h\n., var. rapacea, 

 A'oc/i.,dans les terres plus fortes, et le reste du sol est livré 

 aux légumineuses. Quatre d'entr'elles l'emportent en quan- 

 tité sur toutes les autres. La plus répandue est le sainfoin , 



