336 RÉGION DES PLAINES. 



Quant aux vignes, elles constituent une réunion arbores- 

 cente et artificielle du Vilis vinifcra, Lin., et ses nombreu- 

 ses variétés occupent de grands espaces- 



Ces terrains sont aussi plantés de poiriers , cerisiers , 

 abricotiers et pécbers ; on y voit également des amandiers, 

 et ces arbres teignent les coteaux, dès les premiers jours du 

 printemps, de leurs fleurs blanches et roses. L'aspect des 

 campagnes est alors d'autant plus admirable, que les pre- 

 mières feuilles paraissent et mêlent leur verdure naissante 

 aux groupes fleuris de tous ces arbres fruitiers. 



Toujours bien exposés et très-secs , ces coteaux sont les 

 points les plus chauds , et, de très-bonne heure , des espèces 

 nombreuses y fleurissent et y fructifient. Nous ne rappelle- 

 rons pas celles que nous avons citées dans les moissons, et 

 (jui, pour la plupart, entrent aussi dans les vignes ; nous si- 

 gnalerons, commodes plus précoces et des plus abondantes, 

 le Senecio vidgaris. Lin., VAlsine média , Vill. , le Calenr- 

 (hda arvensis. Lin . , le CapseUa bursapastoris, Mœnch. , qui 

 là, comme dans les jardins, fleurissent et fructifient pendant 

 toute la durée de l'hiver, si la gelée le leur permet. Puis 

 viennent les valerianelles , Valerianella olitoria , Pofl., F. 

 carinata, Lois., et sa curieuse variété /b/tosa, le V. dentafa. 

 Poil., et sa variété lasiocarpa, Koch., le ]\ auricula, Dec, 

 espèces confondues sous les noms de mâches, doucettes, sa- 

 lades de blés , et que l'on mange en hiver, avant leur flo- 

 raison. 



Presque en même temps paraissent le Fumaria VaiUanlii, 

 Lois., et le F. offcinaUs, Lin., avec deux variétés, elalioret 

 (lorihnnda, Koch. Ces plantes, et la dernière surtout, ne 

 manquent pas d'élégance. Elles croissent fréquemment en 

 société àeVlJolosleiim nmhellalum , Lin., et du ThJaspi 

 perfoUalum , Lin. Alors fleurissent déjà depuis longtemps 



