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Die Soi)luenkirche zu Constantinopel, wie ....::; i :. v ; i i : 2,139, 



Der Dom zu Cöln ^ ■ ='866, 



Der Münster zu StraCsburg ^ ' 4, 160, 



Die Fraueukirche in Miiuclien . 1 • 5,o53, 



u. s. \v. 



Herr Oberf. Ilatli und Akademiker Ritter VON Yelin erstattet Bericht über eine der 

 königl. Regierung des Isai-kreises angebotene angebliche Erfindung eines neuen Galahtome- 

 leis, mittelst dessen Jede Verfähclmng der zu Markte gelrauhteii Milch soi^leich entdeckt wer- 

 den hönne. 



Nach Durdigeliung der Gescliichte der von Cadet deVAUX zuerst angegebenen 

 Galaklomeler (Milcliniesscr) iheiit sie Ref. alle in 2 Classen, je uachdem sie die Güte der 

 Milch (kucli deren specifisches Gewiclil, oder durch das Verh,iUnifs des aus der Milch sich 

 abscheidenden Kahms zur ganzen Milcli zu ermessen suchen. Die ersteren sej^eu blosse 

 ArSoraeter, welche blofs bei ganz frisch gemolkener Milch, bey gehöriger Vorsiciit, und im- 

 ter Berücksiclitigiuig einer Menge von Nebeuumständen für eine bestimmte Milch eine Ver- 

 dünnung mit Wasser anzugeben vermögLen, hingegen unbrauchbar würden, oder gerade das 

 GegeiUheil von dem, was man erwarte, anzeigten, sobald einmal die Abscheidung des Rahms 

 begonnen habe, was bey ruhig stehender Milch und angemessener Temperatur in kurzer 

 Zeit erfolge. Die letzteren von dem ehemaligen Hauptmann von Ne ander in Berlin 

 angegebenen (wohin aucli die späteren von Sir Joseph Banks, Dicas und Johnson 

 geljörten) bestünden in ehiem beliebig (am bequemsten in 100 Theile) eingelheilten cylin- 

 drischen (etwa 5 Zoll weiten, i5 — 16 Zolle hohen) Glasgefässe, in welchem nach erfolgter 

 gänzlicher Abscheidung, die Menge des Ralims zur ganzen Menge der Milch an der Skale 

 abgemessen werden könne. Allein! nicht nur gehe bey so hohen Gefässeu die Abscheiduiig 

 des Rahms sehr langsam, und oft erst nach 24— So Stunden vollständig von Statten, sondern 

 es wechsle ülierhaupt die Menge des Rahms in derselben Quantität ganzer Milch, je nach 

 der Art der Fütterung, der Weide, der Witterung, Jahres - und Tageszeit etc. so bedeu- 

 tend von ehiander ab, dafs auch dieser NEANDRi'sche Milchmesser (so viel Nutzen und 

 ControUe er bey gehörigem und umsichtigem Gebrauche sonst in Maiereien, oder in der 

 Hauswirlhschaft gewähren möge), für polizej^liche Zwecke, bey welchen es auf augenblick- 

 liche Untersuchung und unzweifelhafte Resultate ankomme, nicht wohl gebraucht werden 

 könne. 



Von dem Galaktometer des Hm. Edmund Davy könnte aus dem Grunde kein Ge- 

 brauch gemacht \\erden, weil es ein blosser Aräometer für ahgerahmte, oder so genannte 

 blaue !MilcIi ist, imd es sich hier eigentlich um Rahmmesser handelt. 



Hiernach würde die königl. Kreisregierung den Werth des neuerfundenen Milchmes- 

 sers zu prüfen im Stande seyn, weim der Erfinder dessen Eimiclituug weiter anzugeben für 

 gut finden sollte. 



