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§■ 7- 



ÖKkanntlicli bringt man Weingeist selbst durch mehimalige Destillation nicht leicht 

 über 92 Grad; sondern um ihn litilier zu bringen, ist inan genöthiget, ihm vor der letzten 

 Deslillalion durch Weiusteinsalz, saUsaurcu Kalk, oder ungelöscJilen Kalk den Rest des 

 Wassers zu entziehen. 



Hicdurch erleidet man nicht mn- einen Verlust an der Quantität des Weingeistes, wel- 

 clie l)ey der Nässung in diesen Salzen oder dem Kalke hängen bleibt, sondern aucli über- 

 diefs eine Veränderung seines Geruch's und Geschmack's, welche bey der neuen Metliode 

 nicht unr nicht vermindert, sondern vielmehr concentiirt hervortreten. 



§. 8. 

 Tlieils um den mir Nacharbeitenden Zeit, Mühe und Kosten zu ersparen, theils um 

 mir selbst über manche bei dieser Gelegenheit vorgekommene problematische Erscheinungen 

 Belehrung und Aufschlüsse von Männern zu erbitten, welche mich an Einsiclit und Erfah- 

 rung übertrell'en, kann ich nicht umhin, der Handgriffe zu gedenken, welcher ich micli be- 

 diente. 



Eine trockene Rindsblase oder Kalbsblase, wie man sie von Schlächtern kauft, ist, wenn 

 sie eingeweicht, ausgewaschen, aufgeblasen, von allem Fette, groben Adern und andei-n unnü- 

 tzen Anhängseln, ja selbst durch Ausspülen oder Umwendung von dem Schleime der innernHaut 

 gesäubert, ihre Harnschnur (urachus) und beide Harnleiter (ureteres) fest unterbunden 

 und getrocknet worden, zu Entwässerung oder Alcoholisirung des Weingeistes vollkommen 

 geschickt. 



Meistens liabe ich jedoch die kaum trocken gewordene Kalbsblase mit einer consisten- 

 ten Hausenblasenauflösung nicht nur auswendig ein bis zweymal überstrichen, sondern auch 

 inwendig ausgegossen, um ihr dadurch mehrere Dichtigkeit und Festigkeit zu verscliafTen. 



Auch llindsblasen pflege ich wohl, in gleicher Absiciit, mit Hausenblasenaullösung aus- 

 wendig zu überstreichen. 



Solche mit Hausenblasen überzogene Kalbs - und Rindsblasen halten merklich besser, 

 als nicht damit bestrichene, den Alcohol zurück, wie mich vergleicliende Versuche lehrten. 

 Sie bestätigten also die in meiner ersten Abhandlung Seite 281 angeführte Beobachtung. 

 Selbst durcJi eine mit Hausblase auswendig zweymal, inwendig einmal, also im Ganzen 

 drej'mal überzogene Kalbsblase verflog, unter übiigens gleiclien Umständen, binnen sieben 

 Tagen von Sjgrädigem \\'eingeisle nicht nur eine Unze weniger, als durch eine glciclie, 

 nur von aussen zweymal überzogene Blase, sondern der Weingeist selbst war auch um ei- 

 nen bis zwey Grad stärker oder liöher geworden. 



Von 100 Unzen öSgrädigem Rranntwein verflogen, aus einer hinler einem warmen thö- 

 uernen Ofen gehangenen, mit Ilausblase überzogenen Rindsblasc, binnen eilf Tagen, 4j len- 

 zen, und der Rest von 55 Unzen bestand aus 68grädigem, oder um 5o Grad erhöhtem 

 Weingeist. 



