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Dans mon opinion la matière verle des plantes est le résul- 

 tat tlu phénomène, son critérium. 



Les planti'S étiolées exposées à la lumière commencent par 

 absorber de l'acide carbonique et exhaler de roxygène avant 

 de verdir. La coloration verte suit le phénomène physiologique. 



De même, en automne, les feuilles perdent d'abord le pou- 

 voir réducteur avant de jaunir. 



La chlorophylle se forme et se transforme incessamment dans 

 les plantes. Elle est le siège d'une grande activité de composi- 

 tion et de décomposition. 



L'élude de cette substance est le fondement de la physiolo- 

 gie végétale. C'est elle qui préside à l'élaboratiou des matières 

 hydrocarbonées, et qui introduit l'azote dans les combinaisons 

 organiques. 



XI. 



Sur le profit que rilorticiilture europëeiiiic 

 peut retirer de la Flore grecque. 



Par 

 Théodore 6. Orphanidès. 



Messieurs! 



Le progrès moral et matériel des difl'érenls peuples carac- 

 térise entre tous notre siècle dans l'histoire du genre humain. 

 Au nombre de ses inventions et de ses découvertes merveilleuses, 

 il faut ranger l'horticulture, qui, d'une profession primitive, 

 agreste et rustique, a fait un art si noble, qu'elle s'asseoit au- 



