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Le Sumac, vernis dit Vernis du Japon, fournit le plus beau 

 vernis. Les Japonais retirent de ces semences une huile pour 

 la fabrication des chandelles. 



Le Curcuma, famille des Ammomées, employé pour sa ma- 

 tière colorante jaune pour teindre les papiers, les bois, cuirs, 

 et colorer les mets. Les doreurs l'emploient pour peinture de 

 fond. Les Indiens s'en teignent la peau. Les chimistes se ser- 

 vent du papier, teint de Curcuma, pour reconnaître la présence 

 des alcalis, qui donnent au papier la couleur brune. 



La Gaude, genre Réséda, fournit, le jaune des teinturiers, par 

 différentes dessications, et la laque jaune des peintres. 



Le Grateron , ou Gaillet. Dans le comté de Chester, on le 

 mélange au lait, pour colorer en jaune, le fromage, dit de Ches- 

 ter; la plante bouillie avec de l'alun, sert à teindre en jaune, 

 et la racine en rouge. 



Le Genêt d'Espagne. On en retire une filasse pour faire la 

 toile. Le Genêt des teinturiers donne par sa fleur un jaune 

 très solide. Dans le Midi, il est employé pour faire des balais, 

 recouvrir les cabanes, et comme combustible. 



Le Bois de peuplier blanc peut remplacer par sa couleur 

 jaunâtre la Gaude, pour la teinture de la laine. Les belles ave- 

 nues sont bordées de peupliers. L'écorce du peuplier tremble 

 sert à faire des torches. On fait avec de minces copeaux de 

 tremble et de peuplier blanc des tissus très délicats, que les 

 marchandes de modes emploient pour fabriquer les chapeaux 

 de femme. La décoction de l'écorce est anti-scorbutique. 



Le Safran, famille des Iridées, Crocus sativus, renommé par 

 la beauté et le parfum de ses fleurs. Les anciens s'en servaient 

 comme parfum dans leurs différentes cérémonies; l'odeur de 

 ses stigmates donne une ivresse gaie. Les stigmates desséchés 

 entrent dans l'assaisonnement des crèmes, fins mets de table et 

 pâtisseries. Les bulbes de safran fournissent une fécule nour- 

 rissante, employée en médecine comme tonique et emména- 

 gogue. Autrefois les médecins appelaient Safran de Mars apé- 



