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tielles. Leur emploi, comme parfums, remonte à la plus haute 

 antiquité. Les Orientaux, les Hébreux^ les Egyptiens et les 

 Romains les employaient pour honorer leurs dieux et embaumer 

 leurs morts. Sous la décadence de l'empire de Rome les hom- 

 mes se parfumaient; de nos jours, l'usage n'en est conservé 

 que par les dames. 



L'Ambroisie et l'essence de Nard, espèce de Valériane 

 qui croissait dans l'Inde, étaient les plus anciens des parfums 

 connus. 



Les meilleures essences de rose et de jasmin viennent en- 

 core actuellement de Perse et de Tunis. 



La Rose a été de tous temps considérée comme la reine des 

 fleurs chez tous les peuples. Les anciens la consacraient à 

 Vénus et à Flore, et dans les fêtes romaines les hommes se 

 ceignaient le front de couronnes de roses. 



La rose est le symbole de la beauté et de la tendresse ; la 

 rose blanche, emblème de la virginité ; la rouge, de l'amour ; 

 des quatre saisons, de la beauté toujours nouvelle ; la mous- 

 seuse, de la volupté; celle à Cent feuilles, des Grâces. On 

 n'emploie guère en médecine que la rose de Provins, comme 

 astringent et en parfumerie pour la toilette. 



La rose fournit la conserve de roses, le miel rosat, le sucre 

 rosat, le vinaigre de rose, l'eau de rose et l'essence de rose. 



On fait avec le bois de rose, (Convolvulacée des Canaries) 

 des parfums, une poudre slernutatoire, et des meubles de luxe 

 fort estimés. Les difl'érentes espèces de rosier ayant les 

 mêmes emplois, nous ne les énumérons pas. 



Le département de Seine et Marne possède toutes les col- 

 lections de roses. 



La' nomenclature qui précède est composée en partie de 

 plantes exotiques, dont l'utilité vient d'être décrite. Quant à 



