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De Congres, fruit avantageux par sa beauté et par la rus- 

 ticité de sa chair; réussit dans les pays froids; 



Beurré d'Apremont, belle et bonne poire pour le commerce 

 et la spéculation; en plaine ou en montagne; 



Figue d'Alençon, ce fruit tient bien à l'arbre, mais se ter- 

 nit aux maniements trop multipliés. 



Poires d^ hiver. 



Triomphe de lodoigne, arbre rustique, beau fruit tenant 

 bien à l'arbre, réussit dans les pays froids ; 



Beurré Diel, cette variété a, comme la précédente, l'avan- 

 tage de produire de bons et beaux fruits; si l'arbre est trop 

 chargé de petits fruits, ceux-ci sont moins bons. 



Forelle, jolie petite poire colorée, très-répandue en Alle- 

 magne ; 



Castelline, bonne petite poire qui se prête au transport; 

 réussit au Nord ; 



Sœur Grégoire, beau et bon fruit; arbre bien fertile; 



Beurré Millel,' excellente petite poire produisant par tro- 

 chets, ayant peut-être l'épiderme sensible aux froissements; 



Beurré Perrau, bonne poire fondante et robuste; arbre 

 généreux; 



Nouvelle Fulvie, arbre résistant bien aux gelées printan- 

 nières; fruit ferme et délicat; 



Passe Crasanné, arbre trapu, fruit de première qualité, 

 mûrissant de novembre en avril; bon pour divers climats; 



Beurré de Rance, arbre élancé; fruit meilleur dans les cal- 

 caires que dans les sols humides; 



Joséphine de Malines, délicieux petit fruit à chair teintée 

 saumon; 



Doyenne d'Alençon, convenable pour le transport, bon 

 fruit spécial aux régions froides; 



Olivier de serres, excellente poire bien adhérente à l'arbre; 



