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(le pouvoir le tailler le plus long possible l'année prochaine. 

 Mettons que cette 3-mc. taille se fasse en L.; on obtiendra un 

 dernier prolongement qu'on arrêtera comme le reste, aussitôt 

 qu'il atteindra le cordon voisin. On peut aussi le greffer par 

 approche sur celui-ci, et c'est même préférable pour le bien- 

 être de l'arbre et pour la solidité de l'ensemble du treillage. 

 Il va de soi qu'à la suite de cette 3-me taille, des bourgeons 

 latéraux vont aussi se développer entre K. et L. ; on les traite 

 comme on l'a fait d'abord pour ceux entre A. et B., puis pour 

 ceux entre B. et K. Seulement il y a une de ces productions 

 latérales, f. notamment, qu'on ne doit plus arrêter cette 3-me 

 année : il faut au contraire qu'il s'allonge et qu'il prend quelque 

 force. On y réussira d'autant plus facilement qu'il se trouve 

 sur le coude, où la sève afflue toujours plus abondamment. Au 

 fur et à mesure qu'il se développe, on le palisse suivant la 

 courbe pointillée, pour commencer à former ainsi le second 

 étage du cordon. 



Ce second étage est taillé successivement en T. U. V. arbre 

 S. (Fig. 3j et traité au reste comme il a été expliqué pour le 

 premier étage de l'arbre A, même figure. On forme ainsi au 

 bout de 5 à 6 ans, non seulement l'arbre entier, représenté 

 par W. (Fig 3), mais on achève en même temps la plantation 

 entière. Qu'on se la figure en pleine voie de production: quel 

 joli coup-d'œil! quelle facilité d'entretien! quelle masse de 

 fruits dans un si petit espace ! 



Fig. 4. et 5. (Echelle de 2 centimètres par mètre) repré- 

 sente le tout achevé, vu de face et un peu en perspective. 

 Nous venons de nous écrier: quelle masse de fruits dans un si 

 petit espace ! On pourrait nous objecter à cet égard que nous 

 sommes convenus nous-même, plus haut, que l'espace n'est 

 rien en Russie. D'accord; aussi n'est-ce pas là le motif qui 

 nous a fait songer au mode de culture que nous préconisons. 

 Pouvoir garantir facilement les arbres contre les rigueurs de 

 l'hiver, voilà ce qui nous a le plus préoccupé. Notre plantation 



