ABSINTHE. 3 



les deux |)riiici|)os sont n'-iinis : coiiinic la poiulro, l'intiisioii, \o suc frais, le vin, la bière, 

 la tf'iiitmc, i'imilc fixo, les conserves. | 



Les |)ié|)arali()ns les plus convenables de rabsinilie sont le suc incorporé dans une 

 conserve, le vin, la teinture aqueus»' l'aile à l'rnid et la poudre. La jilante fraîcbe est 

 |)lus active que la sèclie, cette dernière ayant jjerdu une partie de son liiiile essentielle, 

 lui décoction et Texlrait acpieux, jiai' la niônie laison, sont moins actifs que la simple 

 infusion ou la jtoudre. L'eiUi distillée d'absintbe est un uiédicanienl peu cbargé de 

 principes énerj^iques. 



Le sel essentiel d'absinllie produit |)ar Fincinération de la plante, par lixivialion et 

 éva|)oralion, est principaleiniMd formé de carbonate de potasse, il était autrefois en 

 grande faveui'. JJoerliaave donnait 2 yr. de ce sel à ceux qui ne pouvaient supjjorter le 

 quin(piina. On le cioviiil un in^Mf'-dienl nécessaire 'i la jKjtion antiéniélique do lUviére 

 (1 yr. '.:() cent, de sef d'absinllie dans une cuillerée de suc de limon, à laquelle on ajou- 

 tait quelquefois une eau ar()ma[i(pie administrée au moiiienl de rellérvescence. ) On 

 prépare aujourd'hui (;elte potion avec une solution d'acide tartarique ou d'acide citrique 

 ou le suc (le citron et le bicai-lionate de potasse, dont le sel d'absinthe ne diffère point. 



L'absinthe entre dans la leintine d'absinthe composée, le sirop d'absinthe composé, 

 la teinture amère ou élixir de Stouglon, les pilules balsamiques de Stalil, les pilules 

 antecibum, le vinaigre antiseptique ou des Quatre-Voleurs, etc. 



L'absinthe, à dose modérée, excite restomac, aiguise l'appétit, facilite la 

 digestion, accélère les fonctions circulatoires et sécrétoires. A forte dose, 

 elle détermine de la chaleur à l'épigastre, de la soif, une excitation générale.. 

 Giacomini, qui, en état de santé, a expérimenté sur lui-mCMiie l'ab- 

 sinthe sous forme de teinture aqueuse, loin de la regarder comme hyper- 

 slhénisanle, la considère, au contraire, comme hyposthcnisante. (( Lorsque 

 j'en prenais à jeun, dit-il, je sentais de suite un très-grand besoin de pren- 

 dre des aliments; mon estomac m'accusait une sorte de vide assez incom- 

 mode, puis j'éprouvais de la langueur générale, une sorte d'épuisement et 

 même des obscurcissements dans la vue et des vertiges. Je mangeais des 

 aliments solides, et le tout se dissipait promptement. Si, au lieu d'aliments, 

 je me contentais de boire quelque liqueur alcoolique, les symptômes dispa- 

 raissaient également. Si je prenais, au contraire, du café à l'eau ou de la 

 limonade, le malaise augmentait. Je n'ai pas été le seul à éprouver ces effets 

 de l'action de l'absinthe; d'autres personnes bien portantes, auxquelles j'en 

 ai fait prendre, se sont trouvées exactement dans le même cas. Que con- 

 clure ? C'est que l'absinthe agit sur l'estomac comme un véritable hyposthé- 

 nisant. n 



( La doctrine du professeur de Padoue trouverait peut-être son explica- 

 tion dans l'existence d'une propriété narcotico-âcre, presque vireuse, dans 

 l'absinthe. Déjà les anciens avaient remarqué les inconvénients de l'usage 

 trop fréquent de cette plante.) Lindestolpe, dit Bodart, éprouvait de violents 

 maux de tête et de l'inflammation aux yeux, toutes les fois qu'il faisait 

 usage de l'extrait ou de l'essence d'absinthe. Triller afflrme avoir vu plu- 

 sieurs personnes atteintes de maux de tète véhéments pour avoir pris une 

 très-petite dose d'huile essentielle de cette plante. Cartheuser en proscrit 

 l'usage, à cause de ses propriétés narcotiques. J'ai observé ces effets chez un 

 jeune cultivateur d'un tempérament sanguin, qui, atteint d'une irritation 

 gastrique, avait pris du vin d'absinthe pendant quinze jours pour se for- 

 lifiei' l'estomac. J'ai vu, par la même cause, une femme irritable atteinte de 

 gastralgie et d'affections herpétiques, revenant chaque printemps, éprouver 

 des céphalalgies, des vertiges, avec injection des conjonctives. 



L'addition ou la substitution de l'absinthe au houblon, dans la fabrica- 

 tion de la bière, soit pour en modérer la fermentation et en empêcher l'aci- 

 dité, soit par économie, rend cette boisson plus enivrante; c'est un fait qae 

 j'ai pu vérifier. 



J'incline avec Trousseau et Pidoux, à reconnaître dans l'absinthe une pro- 

 priété un peu vireuse, narcotique. « Il est certain, disent ces atiteurs. que la 



