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La propriété diurétique n'est pas exclusivement concentrée dans la racine. 

 Dehaen rapporte l'exemple d'une guérison opérée par la décoction des feuilles. 

 (La médecine vétérinaire l'utilise pour faire uriner les chevaux, dont l'urine 

 devient de couleur orange après son emploi.) 



(Il est probable que le véhicule joue par son abondance un grand rôle dans 

 l'action diurétique de la bugrane.) 



Les gens de la campagne emploient la décoction aqueuse de feuilles et de 

 fleurs d"arrètc-bœuf en gargarisme avec un peu de miel et de vinaigre dans 

 les maux de gorge. La décoction concentrée de toute la plante a été reconnue 

 efficace en gargarisme et en collutoire contre les ulcères scorbutiques des 

 gencives ; elle a même été utile , dit-on , dans les ulcères vénériens. Nous 

 possédons, pour combattre ces derniers, des moyens plus énergiques et sur- 

 tout mieux éprouvés. 



ARROCHE. Atriplex hortensis. L. 

 Atriplex hortensis alha, sive pallide virens et rubra. C. Bauh., T. 



Bonne-dame, — follette. 

 CHÉxorODiACÉES ATRiPLicÉES. — CYCLOLOBÉES. Fani. nal. — Polygamie monoécie. L. 

 Cette plante, originaire de l'Asie, est cultivée dans les jardins pour l'usage 

 culinaire. On la sème ordinairement en mars et avril. Elle croît rapidement. 



Description. — Racine droite, fibreuse, longue de 10 à 12 centimètres. — 'lige 

 de 60 h 80 centimolrcs de liauleur, dressée. — Feuilles alternes, pétiolées, oblongues, 

 presque triangulaires, molles, d'nn blanc jaunâtre, rougeàtres dans fespèce rubra. — 

 Fleurs petites, verdàlres, unisexuées, dioïques, disposées en grappes terminales ot 

 axillaires (juin-juillet). — Cinq étamines, deux styles. — Fruit comprimé, petit akène 

 recouvert par le calice, valves des périgones ovales-arrondies, un peu aiguës et connue 

 réticulées. 



Parties usitées. — Les feuilles et les fruits. 



[Ctiltiire. — I/arroclie est cultivée dans les jardins, on elle est connue sous le 

 nom à'épinards rouf/es ; on en mange les feuilles ; on la propage par graines semées en 

 terre légère au printemps.] 



PRÉPAR XTIOÎN'S PHARMACEUTIQUES ET DOSES. 



A L'iNTF.RiEcn. — En décoction, de 30 h 60 gr. 



par kilogiamme d'eau. 

 Fruits (comme éméto-cathartique), de 2 à 



8 gr. 



A L'EXTÉniEUR. — En cataplasmes, en lave- 

 ments, etc. 

 Le fruit entre dans la poudre de guttète. 



Les feuilles d'arroche sont émollientes ; ces feuilles , d'une saveur douce, 

 fade, se mangent cuites, seules ou mêlées cà celles d'épinard. On en met dans 

 les bouillons de veau et de poulet, que l'on prescrit dans les maladies inflam- 

 matoires des organes digestifs et des voies urinaires. « La bonne-dame, la 

 laitue, la poirée, l'oseille et le jarret de veau, voilà, dit Roques, de quoi faire 

 de l'excellent bouillon. En le continuant trois ou quatre jours, on sera dis- 

 pensé de prendre médecine. » En y ajoutant de la mercuriale, je produis con- 

 stamment un effet laxatif. On les emploie aussi en cataplasme et en lavement. 



Lv fruit est éméto-cathartique. Matthiole (1) cite un apothicaire qui en 

 donnait environ un gros (4 gram.) aux paysans. Ces graines « leur lâchaient 

 le ventre non sans grande fâcherie et les faisaient grandement vomir... » 

 Rivière les prescrit en décoction comme un doux vomitif. Geoffroy lui attri- 

 bue la même vertu; et W'auters la propose comme succédané de l'ipéca- 

 cuanha à la dose de 8 gr. et plus, en infusion théiforme. Gilibert a voulu en 

 faire l'épreuve sur .ui-même ; A gram. n'ont produit ni purgation, ni nausées, 

 ni flaluosités. Le môme jour il a doublé la dose sans en éprouver le moindre 



(1) Comment, sur le livre de Diosc, in-f, p. 295. 



