IllG CAPllIKU. 



Pi'opi'i «'♦«•« pliysiqiies et cliiiiiiciiies. — Le capillaire iinprime sur la 

 langue iiik^ sensalion liès-h'gère d'anieiliimc cl de slypticilé; il répand un arouie agréa- 

 ble, mais faible, qui i)ourlanl s'exalle jjar Faclion de" Teau bouillante et donne au sirop 

 qu'on en l'ail sa principale qualité. 



PRÉPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES. 



A i.'i\TÉiuEii\. — Infusion ou décoction, 10 à 



20 gi'. jKir kilograniine d'eau. 

 Sirop (1 sur 10 d'eau et 32 de sucre), de 30 à 



iOO gr. en po'.ion. 



Eau distillée (1 sur 3 d'eau), 50 à 100 gr. en 



potion, julep. 



Cette plante entre dans le sirop d'ér^-simum 

 composé. 



Le capillaire est un remède vulgairement employé dans les ali'ections 

 bronchiques et pulmonaires, tels que les rhumes, les catarrhes aigus et chro- 

 niques, les pneumonies. Le sirop cdulcore agréablement les tisanes, les po- 

 tions, les juleps pectoraux. Avec le lait il forme une bavaroise adoucissante 

 et légèrement aromatique. La décoction est béchique, adoucissante, lors- 

 qu'elle est pins concentrée. 



Malgré les éloges prodigués à cette plante par Formis (1), qui en faisait une 

 panacée universelle , par Chomel et autres auteurs plus ou moins enthou- 

 siastes ou crédules, le capillaire n'en est pas moins une plante insignifiante 

 sous le rapport de ses effets thérapeutiques. (Voyez l'oLiTiac et Dokadille.) 



CAPRIER. Capparis spinosa. L. 



Capparis fipwosa fructu minore, folio rotiindo. G, Bauh., Tourn. 



Capparidacées. Fam. nat. — Polyandrie monogynie. L. 



Cet arbrisseau (PI. XII) abonde en Italie, en Espagne, dans les provinces 

 méridionales de la France, et surtout aux environs de Toulon, oui on le 

 cultive en grand. Il se plaît dans les vieux murs bien exposés au soleil, dans 

 les endroits pierreux, dans les fentes des rochers. 



DeseriiiAioai. — Uacinc grande, ligneuse, rameuse, recouverte d'une écorce 

 épaisse. — Tiges ou rameaux annuels, nombreux, cylindriques, glabres, épineux, dispo- 

 sés en touffe làclie et dilfuse de 6 à 9 décimètres. — Feuilles alternes, ovales-arrondies, 

 lisses, vertes, quelquefois un peu rougeàlres, un peu cbarnues, péliolées, munies à leur 

 base de deux stipules courts, crocbus et épineux (2). — Fleurs d'un ])lanc-rose, amples, 

 portées sur des pédoncules solitaires, axillaires, plus courts que les feuilles (juin-juillet). 

 — Calice <à quatre sépales ovales, coriaces, concaves, caducs. — Corolle liypngyne, à 

 quatre pétales ouverts en rose, alternant avec les s('pales. — Etamines nombreuses, tiès- 

 longues, purpurines, insérées sur le support de l'ovaire, à illaments plus longs que les 

 pétales. — Antbéres bilobées, introrses. — Ovaire libre, pédicule. — Stigmate ovale, ses- 

 sile, en tête. — Fruit: silique pédiculée, cylindrique, cbarnue, l)acciforme, renfermant 

 des graines nombreuses, menues, blancliàtres, subréniformes, sans périsperme, nichées 

 dans la pulpe. 



Parties usitées. — La racine, l'écorce, les boulons, les fleurs non encore épa- 

 nouies, les capsules encore vertes. 



Culture. — La culture du câprier est simple. En Pi-ovence, on le multiplie de 

 boutures que l'on plante en automne, et on l'abrite de la gelée avec de la ])aille ou de 

 la litièie. on jH'ut aussi le propager en couvrant de terre la partie inféi'ieure des jeunes 

 rameaux que l'on veut Iransplanlei-; ils ijoussent des racines et i'e[)rennent plus facile- 

 ^lent que les boutures. Le semis se fait en aidomne, siu- une plale-banile, au pied d'un 

 mur exposé au midi. On le couvre pendant l'hiver. Cet arbrisseau ne rapporte pas au- 

 tant dans le -\ord que dans le iMidi, mais il y l'a t l'ornement des jardins, et l'on peut 

 en recueillir les boutons et les fruits. 



(1) De l'Adianlon, ou Clieveux de Vénus, etc. Montpellier, IG^/i. 



(2) Comme il y a des variétés de câprier sans stipules épineux, et que d'ailleurs la culture 

 fait perdre cette particularité dont on a fait un caractère spécifique, ïurpin a propo^i avec 

 raison de douner à cette plante le nom de capparis saliva, qui le désigne comme un objet de 

 culture. 



