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cryptes niuqueux. Je l'emploie aussi avec avantage clans les hydropisics ac- 

 conipagnécs d'une soif intense, qu'elle calme tout en favorisant la sécrétion 

 des urines. J'ai conseillé aux moissonneurs du nord de la France, qui trop 

 souvent ne font usage que de l'eau froide pendant leurs travaux, de se désal- 

 térer avec l'infusion ù froid de feuilles de cassis, ;\ laquelle on ajoute quatre 

 cuillerées d'eau-de-vie par kilogramme d'infusion. C'est de tontes les bois- 

 sons la plus convcn;;ble et la moins dispendieuse pour se désaltérer pendant 

 les chaleurs de l'été et les pénibles travaux de la récolte. 



CATAIRE. Nepetaeataria. L. 

 Cataria major vulijaris. C. Bauh., Tourn. — Mentha cataria. J. Bauh. 



Herbe aux chats, — chataire, — menthe de cliat. 

 Labiées. — Népélées. Fam. nat. — Didyivamie gymnospermie. 



Plante vivace (PI. XIII), que l'on trouve sur les bords des chemins, le 

 long des haies, dans les terrains pierreux. Ou la met près des ruches pour 

 éloigner les rats, qui sont très-friands de miel. Les chats, au contraire, la 

 recherchent avi'c passion ; ils se vautrent dessus, la dévorent, l'arrosent de 

 leur urine : de là le nom (.Vherbe-aux-chats. 



Description. — P.aciiie ligneuse, se divisant en nombreuses ramifications. — 

 Tige droite, qiiadrangulaire, rameuse, pubescenle, d'un vert glauque, de 60 à 80 centi- 

 mètres de liaiiteur. — Feuilles opposées, péliolées, ovales-cordiformes, molles, pubes- 

 cenlos, dentées en scie, blancliàtres en dessous. — Fleurs blanclies ou purpurines, 

 ponctuées de rouge, courlement pédonculécs, disposées en verticilles terminaux, ac- 

 compagnées de petites bractées sétacées (juillet-septembre). — Calice tuhuleux, velu, 

 quinquédenlé, tomenteux. — Corolle labiée, monopétale, à tube cylindiique, courbe, à 

 limbe bilabié; lèvre supérieure relevée, écliancrée, un peu concave; lèvre inférieure 

 trilobée, à lobe du milieu très-grand, arrondi, crénelé; les deux latérales figurant des 

 ailes. — Quatre étamines didynames rapprochées. — Style à stigmate bifide. — Fruit 

 consistant en quatre akènes ovoïdes, lisses, au fond du calice, qui leur sert d'enve- 

 loppe. 



Parties usitées. — Les sommités fleuries. 



[Culture. — La cataire vient dans tous les terrains et h toutes les expositions. On 



la propage par éclats de ses toufi^es.] 



Récolte. — On peut la récolter pendant tout Tété. 



Propriétés cliiiniques. — Comme la plupart des autres labiées, la cataire a 

 une odeur aromatique, une saveur chaude et piquante, et contient de l'huile volatile et 

 un principe amer. Elle se rapproche de la menthe par son odeur, qui est un peu moins 

 suave que celle do celte dernière. 



PRÉPARATIOXS PHARMACEUTIQUES ET DOSES. 



A L'iNTKniEiR. — Infusion aqueuse , de 20 à 



30 gr. par kiiopirammc d'eau. 

 Infusion vineuse (1.) à 30 gr. par kilogramme 



de vin), CO à 100 gr. 



A l'extérieur. — Fumigations, fomentations, 

 lotions, pédiluves, demi-bains, injections, 

 hivcments, masticatoire. 



La cataire est tonique, excitante, stomachique à la manière de la menthe, 

 de la mélisse, etc. On l'a conseillée dans l'aménorrhée asthénique ou spas- 

 modique, l'hystérie, la chlorose, les catarrhes chroniques, la gastralgie, les 

 flatuosités, etc. 



« 11 est impossible, dit Chaumeton, qu'une plante dont l'influence sur l'é- 

 conomie animale se prononce avec tant d'énergie, ne possède pas des qua- 

 lités médicamenteuses Elle paraît convenir surtout dans les affections 



qui ont leur principale source dans l'utérus. » Ses propriétés contre la chlo- 

 rose, l'hystérie, l'aménorrhée, ont été constatées par Hermann, Boeder, 

 Gilibert. «Bouillie dans l'hydromel, dit Tabernamontanus, elle calme parfai- 



