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CHARDON-RÉNÏT. Ccnlnuiva hciuMlirta. L. 



Cniciis sijlvestm liirsiiUor, seu atrduus beucdirtus. V,. Y). T. — Cnicus 



beiiedirtux. Gcf.utn. — Cavduus bciicdiclus. ÏMattii. — Atractylis 



liirsutior. Fucus. — Ciirduus sanctus. 



Centaurée bonite, — cnirus bénit, — centaurée sudorifique. 

 Sy.xamiikrkks. — Cykarées, lril)u ('.es Carduacces. F;im. nal. — Syngknésie 



l'OI.VGAMlE FRlSTRAiNÉK. I^. 



Celte plante (PI. XIII), spontanée dans le midi de la Fiance, se cultive 

 dans les jardins. On prétend qu'elle fut apportée des Indes en présent à l'em- 

 pereur Frédéric III, comme un préservatif e.xccllent contre la migraine. Les 

 médecins de cet empereur l'employèrent avec tant de succès qu'elle en 

 acquit le nom de Bénite, qu'elle porte encore aujourd'hui. On cultiva le 

 chardon-bénit ; mais on s'aperçut bientôt qu'il croissait spontanément dans 

 plusieurs parties de l'Europe. 



]>esvi'i|)lioii. — narine blanche, rameuse, Whvvc. — Tige lier])acéc, rameuse, 

 caniiolôo, lanugineuse, rongeàlre, de 60 h /jO centimèlres de liautcur. — l-'euilles al- 

 ternes, prolondémenl dentées, avec une pelile épine h cliaque dentelure, poilues; les 

 supérieures plus petites et serrées, formant une sorte d'involucre extérieur. — Fleurs 

 grandes, en capitule terminal et solitaire, renfermant vingt à vingt-cinq fleurons jaunes, 

 à involucie conique, composé d'écaillés terminées par une épine pennatifule (juin et tout 

 l'été); fleurons à cinq divisions, entourés de beaucoup de poils et posés sur un récep- 

 tacle plan garai de poils soyeux. — Fruits longs , caimelés , à aigrettes sessiles , 

 glabres. 



Il ne faut pas confondre celle planle avec celle que Ton connaît sous le nom de char- 

 dou-bniil di's Paiisicifi [Carlhninus lanutm, L.), et qui croit aux environs de l'aris, el 

 notamment à Don iy. On n'y trouve point celle dont il est ici question. Le carlliame lai- 

 neux se dislingue par ses feuilles sèches et découpées en pinnules presque linéaires à la 

 base de la tige; ces feuilles sont ovales, simplement sinuées et dentées vcis la partie su- 

 périeure. On le donne ordinaiienient dans les officines pour le vrai chardon-bénit; ses 

 propriétés sont analogues. 



Parties usitées. — Les feuilles, les fleurs et quelquefois les fruits. 



[Ciilttire. — Le chaidon-bénit n'est cultivé que dans les jardins botaniques; on le 

 propage par graines en terres légères.] 



Kéeolte. — Elle se récolte en juin, avant l'entier épanouissement des fleurs. Alors 

 la planle contient un suc rougeàtre el actif. On rassemble les feuilles et les sommités 

 fleuries; on en fait des paquets minces que l'on fait promptenicnl sécher au soleil ou à 

 Tétuve. 



Proiirié<és iiliysiques et rl«iniic|iies. — Douée d'une amertume Irés- 

 prononcee, mais non persistante, cette planle contient, d'après Morin (1), du malale acide 

 de chaux, une matière grasse verte formée d'huile fixe el de chlorophylle, de l'buile vo- 

 latile, un princi[,c amer particidier, une substance résineuse, du nitrate de potasse, du 

 sucre liquide, de la gomme et de l'albumine, plusieurs sels minéraux et quelques oxydes, 

 des traces de soufre. Une matière particulière y a été découverte en 1837 par ^'ati- 

 velle, qui l'a nommée cniciii ou cnicine. Ce principe s'obtient avec facilité. Il se présente 

 sous forme de belles aiguilles blanches; il est d'une excessive amertume; fort peu so- 

 luble dans l'eau et les acides dilués, il se dissout très-bien dans l'eau alcalim'sée, en per- 

 dant sa saveur amère. 



Les feuilles du chardon-bénit peuvent fort bien remplacer le houblon dans la confec- 

 tion de la bière. 



l'RÉPARATlONS PHARMACEL'TIOL'ES ET DOSES. 



A i/iNTÉRiEin. — Infusion ou décoction, 15 à 



CO gr. par kilogramme d'eau. 

 Suc exprimé, 30 à 100 gr. 

 Infusion vineuse, 30 à 50 gr. par kilogramme 



de vin (15 à 100 gr.). 

 Eau distillée, GO à 120 gr. on potion. 

 Teinture, 2 à 5 gr. en potion. 



Fruits en émulsion, 2 k f^ gr. 

 Kxtruit, 2 à /j gr., en pilules, bols, ou délayé 

 dans du vin, de la bière, etc. 



A 1,'EXTÉRiEi'n. — Infusion ou décoction des 



feuilles, en romcntations, lotions, etc. 

 Poudre, en tojjique. 



(1) Journal de chimie médicale, III, p. 105. 



