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(lOUOiNOPE. (loclilraria (.'oroiiopiis. L. 



Cnnuiopus ;■»<'///. Ger. — Coroiwpus ruelli sive nasturtium ventrosum. 



.]. lÎAiiii. — Awhros'ui (■(tmpestris repois. (1. Iîauh. — Sciiebiera 



coronopus. l'oir.KT. — Covouopus vitUpiris. 1)k (Iandolle. 



Corru^ lie cerf, — séncbiÎTC coronopc, — cresson de rivii-rc, — ambrosic sauvage. 

 Ciucii'KitF.s. Fani. nat. — 'I'kti! xdywmik. sii.ici r.KisK. L. 

 Colle plante annuelle croit abondamment dans les lieux humides, incultes, 

 le long des rivières et des chemins. 



nesrriplioii. — Tige ranipnso, ôlaloo. — Foiiillos longuos, pinnalifidps, h lo])es 

 oblus, |)iiiiialiti(I('s cl incisés. — l-'leiirs l)laiiclics, pclilcs, en î,Ma|)|)cs coiulcs, axillaircs, 

 ou le plus souvent opposées aux l'euillcs (juin-juillel). — Silicules réniforrnes, Irès-rudes. 



La coronope est excitanle, diurélique, anliscorbulique. Cette plante, étant 

 très-'^ommune, peut remplacer le cresson, le cochléaria, le raifort, etc., dans 

 les lieux où ceux-ci sont rares. 



CRAMBÉ MARITIME. Craïul)^' maritiina. L. 



Cliou de mer, — chou marin. 

 CniciFÈRES. — Raphanées. Fam. nat. — Tétradynamie siliculeuse. 



Celte plante vivace, qu'il ne faut pas confondre avec la soldanelle, appelée 

 aussi chou marin, croit sur les plages sablonneuses des départements du 

 nord de la France. 



Description. — Racines fortes, pivotantes, rameuses. — Tige et feuilles glauques, 

 celles-ci alternes, épaisses. — Fleurs blanclies, à odeur de miel, en grappes lerniinales, 

 — Calice à quatre sépales, sur deux rangs. — Corolle à quatre pétales en croix. Six 

 étainines tétradynames, ovaire simple; style court, terminé par un petit stigmate. — 

 Fruit : silicule globuleux, indéhiscent, renfermant une graine arrondie irrégulière. 



Parties usitées. — Les feuilles, les fruits. 



Récolte. — On le récolte toute Tannée. 



Culture. — Très-cultivé comme plante maraîchère, surtout en Angleterre; se 

 cultive comme les choux (Brassica). On fait étioler les feuilles sous des pots de terre ou 

 des tuyaux cylindriques. 



Usafies économiques. — Le sea kiel des Anglais est un mets préparé avec 

 le cramlié. Les jeunes pousses sont mangées comme les asperges ou les cardons. Leur 

 goîit rappelle celui des choux-fleurs. 



Les feuilles du chou de mer sont regardées comme vulnéraires et cica- 

 trisantes; on attribue aux fruits des qualités vermifuges. 



CRAPAUDINE. Stachys recta. L. 



Labiées. Fam. nat. — Didynamie gymnospermie. L. 

 Stachide droit. 

 La crapaudine, plante bisannuelle, est commune dans les lieux arides 

 et incultes, les coteaux secs. 



Descri|>tion. — Tige couchée à la base, rameuse et velue. — Feuilles ovales 

 presque sessiles, oblongues, obtuses, crénelées, linéaires et d'un vert gai. — Fleurs 

 d'un jaune pâle, rayées de pourpre (juin-juillet), — Corolle h tube plus court que le 

 calice. Quatre étamines didynames, — Fruit télrakène. 



[Culture. — Se cultive, en terre ordinaire de graines semées aussitôt après leur 

 maturité, ou par éclats de pieds opérés au printemps.] 



Cette plante, à peine connue dans la matière médicale, est Irès-estimée 

 comme vulnéraire parmi les habitants de l'Alsace. Elle est astringente et 



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