Zl3i FENU-GREC. 



qui, manquant de lait, étaient sur le point d'abandonner leur enfant à un 

 lait étranger, et chez lesquelles nous avons rétabli la sécrétion de ce fluide 

 précieux, au moyen d'une infusion théiforme de semences de fenouil, édul- 

 corée avec un peu de racine de réglisse verte. » J'ai employé plusieurs fois 

 le même moyen avec succès chez les femmes atteintes (lagalaclie par suite 

 de dyspepsie produite par l'atonie de l'estomac ou la gastralgie. Lorsqu'il 

 existe une irritation phleginasi([ue de l'estomac, accompagnant ou causant 

 la suppression du lait, l'usage du fenouil ne peut que nuire. (Bontemps (1) 

 a constaté avec le professeur Coze la réalité de cette action galacto-poïéti- 

 que. Par contre, à haute dose, il reconnaît au fenouil des propriétés em- 

 ménagogues énergiques : de sorte que, chez les feunues délicates, en pro- 

 voquant le rétablissement des règles, on nuit à la sécrétion lactée. Il con- 

 vient donc, comme dans toute bonne thérapeutique, de se baser sur le 

 tempérament des nourrices pour la dose à administrer. (Femmes déli- 

 cates, de 4 î\ 10 gr. de semences en infusion ; nourrices robustes, de 6 à 

 15 gr.) 



Attribuer à cette plante des vertus carminatives comme à l'anis, au 

 carvi, à la coriandre, etc., et la dire stomachique, diurétique, emménagogue, 

 antispasmodique et même fébrifuge, c'est exprimer tout simplementune ac- 

 tion excitante sur l'économie en général, et, selon les dispositions indivi- 

 duelles, sur tel ou tel organe en particulier. 



La racine de fenouil est mise au nombre des racines diurétiques; les 

 feuilles et les sommités sont appliquées en cataplasme sur les engorgements 

 des mamelles. 



(On a employé contre les poux une pommade à Ihuile essentiqlle de 

 fenouil : pharmacopée hollandaise: 1:20 gr. daxonge; huile essentielle, 

 'M) gouttes.) 



FENU-GREC. Trigonella fœiiiim gTœciim. L. 

 Fœnum (jrœcum sativum. Bauh. T. 



Trigonclle, — sencgré. 

 LÉCri. MINEUSES. — LoTÉES. Fam. nat. — Diadelphie décaxdrie. L. 

 Le fenu-grec (PI. XYllI), très-commun dans l'ancienne Grèce et en 

 Egypte, où on le cultive, se rencontre dans plusieurs des départements 

 méridionaux de la France, dans les champs et sur les bords des chemins. 

 On cultive cette plante comme fourrage dans quelques parties du Languedoc 

 et du Dauphiné. Sa culture demande peu de soins. Il suffit, pour la semer, 

 dit Pline, de scarifier le sol. C'est une nourriture excellente pour les ani- 

 maux, dont elle entretient la vigueur, l'embonpoint et la santé. Les femmes 

 égyi)tiennes font usage des semences cuites dans du lait pour se donner de 

 la fraîcheur. 



Description. — Racines grêles, allongées, fibreuses. — Tige droite, herbacée, 

 fistuleuso, liante de 50 à 70 centimètres. — l-'euilles médiocrement pétiolécs, composées 

 de o loliolcs de forme ovale, arrondies à leur sommet, rétrécies à leur base. — Fleui's 

 jaunâtres, axillaires, solitaires, qneltjuefois géminées (juin-juillet). — Calice tnhuleux 

 presque diaphane, a cinq sépales égaux. — Corolle papilionacée, à caréné très-courte, 

 à ailes un peu ouvertes. — Quarante élamincs diadelphes. — Ovaire simple à une seule 

 loge nuilliovulée. — Un style et un slygmale simples. — Fruit : gousse étroite, longue 

 d'environ 6 centimètres, contenant douze ou quinze semences brunes ou jaunâtres. 



Parties usitées. — Les semences, la plante entière. 



[Ciilitire. — Le fenu-grec est plutôt cultivé comme plante fourragère que comme 

 plante médicinale; il demande une bonne exposition et une terre légère et chaude; on 

 le sème en place au printemps, il ne demande ensuite que des soins ordinaires.] 



(1) Tlièse inaugurale de Strasbourg, 1833. 



