FRA^IBOrSIEIl. — l'RAXrNELLE. Û45 



FRAMBOISIER, Rulnis idœiis. L. 



Rubus iilœus spinosus. C. Bauh. — liubiis idœus s2)inoHU!i frurhi rubro. 



J. P.AUH. 

 Rosacées. — Dr.v.\DKi:s. Fain. nat. — rcosANDUii: l'Oi.vr.v.MK. L. 

 T>e framboisier nroil naliirrllnnciit dans les bois de loiilc la Fiance, et est 

 (■nllivé dans nos jardins ponr ses IViiifs, qui sont gros, ijlancs, giis ou rouges, 

 parl'uinés, et mûrs en juillet. 



Propriétés pliyNUiiiem et cliiiiiif|ia«s ; u8n«|eN écoiioiniciues. 



— Les Iraniboisos <ml imc odrur suave cl liamaiilc cl une saveui' aroiiiali(|U(' cl aride 

 lrcs-ai;n''al)lc. jKlIcs l'cnrcrniciil une liuilc essentielle, de racide inali(Hic, de Tacidc ci- 

 lii([uc, de la ppclino, du sucre, une nialièrc coloranle rouge, une niaticre a/olce (i>ley), 

 donl Teau, le vin, l'alcool cl le vinaigre s'cinparenl. Ou mange les IVaniIioiscs avec du 

 sucie, seules ou nuMécs aux iVaiscs, aux giosciilcs, clc. On en lait du ratafia, du vinaigre 

 frain])oistS une sorte de vin, de l'hydroniel, etc. On en obtient, jiar la ieimcnlation, 

 inie liqueur alcoolique. Elles servent à aromatiser les glaces; on les conserve entières 

 dans des sirops, de Talcool faible sucré, ou par la mélliode d'Appei'l.) 



Ecrasées dans l'eau ou en sirop, les framboises forment une boisson ra- 

 fraîchissante qui convient dans les fièvres inflammatoires, bilieuses, l'an- 

 gine, le scorbut, etc. 



Les feuilles du framboisier, inodores et légèrement styptiques, ont les 

 mêmes propriétés que celles de ronce. On s'en sert en gargarisme dans les 

 irritations phlegmasiques de la gorge et comme détersives. Suivant Mac- 

 quart, ses fleurs sont sudorillques comme celles de sureau. 



FRAXINELLE. Dictamniis albiis. L. 

 Dictamnus albus, vu/go, sive fraxinella. Bauh. — Fmxinella. Tourn. 



Dictame blanc. 

 RuTACÉES. — DiosMÉES. Faui. nat. — Décandrie monogyme. L. 



La fraxinelle (PL XIX) est une belle plante vivace qui croît spontanément 

 sur les collines pierreuses et dans les bois élevés de la France méridionale, 

 de la Suisse, de l'Italie, de l'Allemagne, etc., et cultivée dans les jardins 

 pour la beauté de ses fleurs. Elle résiste aux hivers les plus rigoureux de 

 nos climats, et elle prospère dans presque tous les terrains et à toutes les 

 expositions. 



nescription. — Racines blanches, épaisses, rameuses. — Tiges simples, cylin- 

 driques, rougeàtres, velues, glanduleuses, droites, de la hauteur de 60 à 80 centi- 

 mètres. — Feuilles alternes, pétiolées, ailées, avec une impaire, ressemblant en quelque 

 sorte à celles du frêne (d'où le nom de fraxinelle) ; folioles ovales-aigués, d'un vert lui- 

 sant, denticulées. parsemées de points transparents. — Fleurs alternes, pédonculées, 

 formant une belle grappe terminale blanche ou purpurine (juin-juillet). — Calice pubes- 

 cent, glanduleux, visqueux (ainsi que le pédoncule), d'un rouge-brun. — Comlje à cinq 

 pétales dont quatre supérieurs et un inférieur. — Dix étamines, [longues, inégales, dé- 

 clinées vers la partie supérieure de la corolle, à filets pubescenls à la base, glanduleux, 

 rougeàtres et recourbés au sommet; anthères obtuses. — Ovaire stipité, globuleux, à 

 cinq angles arrondis, couvert de poils et de glandes d'un rouge foncé, à cinq loges trio- 

 vulé*s, surmonté d'un style court.] — Fruit : capsule à cinq loges et à cinq côtes. 



Parties usitées. — La racine. 



[Culture. — Le dictame blanc demande une terre franche et une exposition 

 chaude ; on le propage de graines semées en terrines ou en plates-hlandcs ; aussitôt 

 après leur maturité on les repique en pépinière et on les multiplie aussi par éclats de 

 pieds.] 



Récolte. — Ne présente rien de particulier. — La racine de dictame, en m^itière 



