GENÉVniEn. 



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L;i n^collc i-l la conscivaliini (li>s soinuiilf's uf ir-claiiicnl (|iic les soins ordinaires. 



Propriétt'M |)liyMi(|iieH et cliiiiii«|iie!x: iiM»jf«>M «'coiioiiiiquefi. 



— l'n'S(|ii(' toiili's les [lailics du j^'cni'Nricr, cl simImuI les coiic^, rfjiaïKlfiil, (|iiaii(l on les 

 \m'\\o, imo oilciir n-sinciisc plus on moins snavc ci aroniatKiuc Ces derniers sont iruno 

 odenr forle, at,Mt'al)lo, (Tune savenr donceAIre. aincre, cliaude, lialsarnifine, lén-bin- 

 lliacéo. Ils ccMilicnnenl un suc pulpeux, sucre. L'analyse cliinii(|ne y a (li'Mionlrt' la pré- 

 sence de riniile volatile 1, de la cire .'i, de la n-sin»- 10, du sucre .'KJ.M, de la frornnie 7, 

 du li;,'neux et de l'eau /iS; pins (inel(]ues sels de chaux cl de potasse. — l/eau et l'alcool 

 s"eni|)arent de leurs principes aciils. [Suivant TronisdorlF, la nialière sucrée esl crislalli- 

 sable et analofîue au sucre de raisin; Nicolel a obtenu la résine cristallis(îc.] 



I/liuile volatile, (|u'on ohlieiil par dislillalion, est incolore; sa densité esl de O.OH, 

 Klle est peu soluhle dans l'alcool. Klle est isoineriiiue avec l'essence de lérébenlliine, 

 suivant Dumas. 



Les semences, osseuses, antîuleuses, présentenl de petites fossettes alignées où sont 

 contenues des iitricules remplies d'huile volatile quand les fruits sont verts, et qui se 

 change en une vraie lerehenthine à leur maturité. Do sorte que pour obtenir celte 

 huile, il faut prendre les prenners, et les seconds, c'est-à-dire les fruits miirs, pour pré- 

 parer l'extrait, et même les prendre desséchés (li. 



Le tronc du genévrier lend, dit-on, dans les pays chauds, au moyen d'incision, une 

 lésine ajipelée nomme de (jcncvvlcr, vernis, etc., qu'il ne faut pas confondre avec la 

 sandanuiue, (jui esl protluite par le ihuija articulala, d'apiès Broussonnet, quniipi'on 

 l'ait attribuée au junipenis rnmmunis. Dans le nord et dans le centre de l'Europe, le 

 genévrier ne rend pas de résine; on ne connaît pas de gomme ou résine de genévrier; 

 et l'on donne connue telle la sandaraque. (Mérat et Delens, ) 



Dans le Nord, on distille beaucoup de grains, ei l'eau-de-vic qu'on en relire a tou- 

 jours un goût de feu, un goût acre, empyi'eunialique; pour remédier à cet inconvé- 

 nient et lui communiquer d'autres qualités, on a coutume de mêler des cônes de ge- 

 névrier à la li(|ueui' qu'on veut distiller, et qui donne l'eau-de-vie connue sous le nom 

 de genièvre. — Les fruits du genévrier, infusés dans l'eau, y fermentent et donnent une 

 espèce de vin dont on obtient par la distillation une eau-de-vie de genièvre un peu 

 acre et dont l'usage est très-répandu parmi les babilants peu aisés, surtout en Alle- 

 magne, où elle est l'objet d'un commerce considérable. — Les Suédois préparent avec 

 ces mêmes fiuits une espèce de bière qu'ils louent comme très-saine et surtout comme 

 antiscorbulique. — llelvétius conseillait une boisson composée de 7 décalitres 1/2 de 

 fruits de genièvre concassés, et de quatre poignées d'absinthe bien épluchée, jetées 

 dans un tonneau plein d'eau, pour laisser infuser dans un lieu frais ou dans une cave 

 pendant un mois. Cette boisson est salutaire et durable, si l'on a soin, chaque fois, de 

 remettre autant d'eau qu'on a tiré de liqueur pour l'usage journalier. Elle convient 

 principalement aux habitants des contrées marécageuses, où les lièvres intermittentes 

 sont endémiques. \ oici un vin de genièvre qui esl plus agréaljle : on supprime l'ab- 

 sinthe et on la remplace par quelques livres de miel ou de cassonnade ; lorsque la 

 liqueur a acquis une saveur vineuse par la fermentation, on la soutire. — On fait infu- 

 ser les fruits de genévrier dans l'eau-de-vie pour en confectionner des liqueurs de table 

 ou médicinales, etc. 



PRÉP.\R.\TIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES. 



A l'i^térieir. — Infusion des fruits concas- 

 sés ou des sommités (à vase clos), de 1.5 à 

 ;{0 gr. par kilogramme d'eau ou de vin 

 blanc. 



Décoction du bois en copeaux, 30 à 00 gr. par 

 kilogramme. 



Eau distillée (1 sur tt d'eau), do 50 à 123 gr., 

 et pour masquer l'odeur et la saveur dés- 

 agréables de diverses préparations purga- 

 tives. 



Vin de fruits (30 à 60 gr. par kilogramme de 

 vin blanc), 00 à 100 gr. 



Vin de cendre de genêt (150 gr. par kilo- 

 gramme de vin blanc), 60 à l'iO gr. 



Teinture (1 sur 2 d'alcool ;\ 33 degrés), do 2 à 

 8 gr., en potion ou mélangée à la tisane, à 

 du vin, etc. 



Extrait (par infusion, 1 sur !i d'eau), de 4 à 

 8 gr., en pilules ou en solution dans un li- 

 quide approprié ou seul. 



Huile essentielle (1 sur 8 d'eau), de 10 à 

 15 centigr., en potion, on oleo-saccharum, 

 pilules, etc. 



Poudre, de 2 à 8 gr., en bols, pilules, ou dans 

 un liquide approprié. 



Alcoolat, à la mrnie dose et de la même ma- 

 nière que la teinture. 



Fruits entiers, 15 à 20 à la fois. 



A i.'EXTKRiEun. — Infusion des fruits, décoc- 

 tion des sommités, en lotions, fomentations, 

 bains. 



Teinture, en frictions. 



Poudre ou fruits entiers sur des charbons ar- 



(1) Journal de pharmacie, 1827, t. XIII, p. 215. 



