r.KSSE. m, 



(IKUMANDriKE DE MONTAONK. rcucrium monlnmim, L. — PnUtim lavan- 

 diila- folio, (]. |{;mh., 'roiiiii. — Cioil en loiillrs daiis les pAUii-afics sfcs et 

 siii' li's p('l(iiisc>. Klle c^l as>('/. irpaiidiic dans les Pyi-i'iit-cs, dans rAiijcm, à 

 Fniilaiiu'hlcaii, à Saiiit-dciiiiaiii, aux cm irons d'Orl/'ans, sur les collines 

 sèches et |)ieir(Mises de la Picardie, etc. 



Dearriptioii. — Tiges f;r6los, scini-ligtifiiscs, niriieiiscs, coiirlM'r's sur la Icrn», 

 ItMimics (le l'J à I.") ci'Mlitnètit's. — Feuilles opiiosi^es, ()l)l(inj:ues-lanc*^ol(^es, un pou 

 obtuses ou lineaiii's, \erles en dessus, hiancliàires et coloiuieiises eu dessous, h bords 

 roulés connue cellis du romarin. — Fleurs crun blanc jaunâtre, firou[iées ci un peu 

 serrées en lûtes, aplaties à rextréuiilé des lij;es et des rameaux (juin-juillet.) 



(JERM.VNDllKE POLll'M. Tcucrium jwliiun, L. — Croit sur les montagnes 

 et dan> les lieux mariliines du midi de la France (Pci'pi.mian, (loret, .\rles, 

 Toulouse, etc.). 



llc8ri*i|ilioii. — Tiges semi- ligneuses, cylindriques, rameuses, blancliàlres, 

 eotonneuses, ordiiiairi'mi>iit un peu couchées à leur base. — Feuilles opposées, sessilcs, 

 oblongues. un peu oliluses, d'un vert blanchâtre et cotonneuses, surtout à leur revers. 

 — Fleiu's petites, blanches ou d'une couleur purpuiine, icunies à rcxtréiuilé des ra- 

 meaux en léles arrondies ou ovales (juin-septendjre). — Calice recouvert d'un duvet 

 blanchâtre. 



(JEllMANDItÉE A FLEURS EN TÈTE. Tcucrium capitatum, L. — Polium 

 mat ilimum crcctuin Monspeîiacum, C. B. — Habite les rochers dans les dé- 

 parleinenls niéiidioiiaux de la France. On la trouve à Collioure, Bagnols. — 

 Elle a beaucoup de ressemblance avec la ij;crmandrée polium; mais elle en 

 diffère par sa tige plus élevée, toujours droite et nullement couchée à sa 

 base. 



GESSE. Lathyriis Cicer. L. 



Jarosse. 

 LÉGL'MixECSES. Fam. nat. — Diadkm'iiik déca.ndrie. L. 



(Celte plante est cultivée comme fourrage dans certaines parties de la 

 France. — F^llc croit spontanément dans les blés. Le genre lathynis com- 

 priMul plusieurs variétés. Nous nous contenterons de mentionner : le L. sa- 

 tivus, pois carré; le L. odoratus, pois de senteur; le L. tuberosiis, gland de 

 terre, très-abondant en fécule. 



(Description. — Tige ailée et grimpante; pétiole terminé en vrille, portant de 

 deux à six folioles; stipules semi-sagittées. — Flein-s d'un blanc rosé, portées sur des 

 pédoncules axillaircs. — Calice à cinq divisions, les deux supérieures plus courtes. — 

 Style plan, élargi au sommet et un peu velu. — Gousse oblongue, portant un sillon sur 

 le dos, polysperme ; semonces anguleuses, petites, d'un jaune fauve. 



Propriétés pliysif|ties et clBiniiqiies; usages économiques. 



— Le pois de la gesse est amer quand il est cru; il fournit une farine dont on s'est 

 nourri dans les temps de disette. En Espagne, elle entre dans l'alimentation du peuple. 

 Marmé (1) y a constaté la présence de l'inosite.) 



(La gesse n'est pas et n'a pas été, que nous sachions, usitée en médecine. 

 Nous ne l'avons admise qu'à cause des qualités nuisibles qu'on lui attribue. 

 Duvernoy (:i) la regarde comme vénéneuse et l'accuse de produire une sorte 

 de paralysie. Dow, dans son Dictiotmairc du Jardinier, dit que, mêlée par 

 moitié avec celle de blé, la farine de cette légumineuse détermine la rigidité 

 des membres. Vilmorin a publié le cas d'une femme jeune et bien portante 

 chez laquelle l'usage du L. cicer, continué pendant plusieurs semaines, 



(1) Répertoire <h pharmacie, août 18G5, p. GO. 



(2) De Lath, (Juadain renenata xpecie in comilatu Monsbelgardensi culta. Bas., 1770, in-4". 



