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amena la paralysie des extrémités inférieures. Le tribunal de Niort a con- 

 danmé un fermier à l'amende et h faire TiO franes de pension à un ouvrier 

 auquel il avait donné du pain où entrait de la farine de jarosse, et qui pré- 

 senlail entre autres symptômes une claudieation marquée. Aux Indes, on 

 fait de celte farine un usaye alimentaire dans les elasses inférieures; on 

 connaît cependant son action délétère. K. Kirch (1) en donne des exemples 

 dans sa topographie de Vujipcr midh. Thomas Thompson a observé au Thi- 

 bel des paralysies causées par cette plante. James Ining a relaie une véri- 

 table épidémie de paraplégie douloureuse dont il trouve la cause dans 

 l'alimentation par la gesse cultivée. Il est bon d'ajouter que le pays où cet 

 observateur se trouvait est humide et marécageux, et que les conditions 

 hygiéniques des malades étaient presque toujours mauvaises. Evidemment, 

 cette plante, dont les semences plulôt que les feuilles paraissent nuisibles, 

 porte son action sur la moelle et spécialement sur son extrémité inférieure. 

 Mais, au dire deDupuy (2), les chevaux morts à la suite d'expériences par lui 

 instituées avec la jarosse succombent par asphyxie. Le poison aurait, selon 

 cet observateur, une propriété coagulante, qui interromprait la circulation 

 en général, et particulièrement celle du poumon). 



GIROFLÉE JAUNE. Cheiranthiis cheiii. L. 



Leucoium luteum vuhiarc. C. Bauh. , Tour>j.' — Leucoium luteum vulgo 

 cheiri, flore simplici. J. Bauh. — Keiri. Park. — Viula luiea. Ger. 



Giroflier jaune, — violier jaune, — giroflée de muraille. 

 Crucifères. — Arabidées. Fani. nal. — Tétradynamie sujql'else. L. 



Cette plante bisannuelle, très-commune, croît sur les murailles; on la 

 cultive dans les jardins pour ses Heurs, qui deviennent doubles par la cul- 

 ture. 



Desvri|>tioii. — Tige blancliàtre, dure, rameuse. — Feuilles oblongiies, lancéo- 

 lées, algues, très-entières ou à peine déniées, souvent couvcrles de poils couchés. — 

 Fleurs jaunes, odorantes (mars-avril). — Calice terme : deux des folioles gibbeuses à la 

 base. — Ovaire muni de deux dents glanduleuses. — • .Silique comprimée. — Semences 

 plaines, entourées d'un rebord membraneux. 



[Parties usitées. — Les rameaux fleuris, les fleurs, les semences. 



Culture. — On cueille les graines sur les fleurs les plus grandes et les plus 

 colorées ; on les sème en planclie, on repique en pépinière, et à l'automne on les met 

 en place.] 



Récolte. — On la récolte en mai et juin au moment de la floraison, on en fait de 

 petits paquets que l'on dispose en guirlandes et que Ton peut sécher au grenier ou au 

 soleil; les fleuis, (pu i)erdent une partie de leur aronie par la dessiccation, doivent être 

 conservées à l'abri de l'obscurité ; les fruits, lorsqu'on veut en obtenir les graines, sont 

 cueillis avant leur déhiscence. 



[Propriétés physiques et cliiniiques. — L"odeur foric et la saveur 

 piquante de la giiotlée font supposer qu"(Mle renferme une huile essentielle, ou du 

 moins qu'elle contient les élémenls nécessaires à .sa formation, comme cela arrive dans 

 beaucoup de crucifères.] 



La giroflée jaune était autrefois employée en médecine. On se servait de 

 ses fleurs, de ses feuilles et quelquefois de sa semence. On tirait aussi une 

 eau distillée de ses feuilles et de ses fleurs, et on préparait une conserve 

 avec les fleurs. Les Grecs en faisaient usage contre î'avortement. On consi- 



(1) Cité par la Gazette des hôpitaux, février 18G1, à laquelle nous empruntons les détails 

 qui suivent. 



(2) Académie de médecine, 2 juillet 1839. 



