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jaimàtre. — Fleurs nu nombre de liuil, dix à (|iiin/.e coiiipos.iiil une lète terminale. — 

 Involucie peu cotonneux ou presque glabre veis le sommet des écailles. 



Celte pliintc est re^Mi-déo dans la iiiéJeciiie i)Oi)iilair(' comnie astiiii^entc. 

 On remploie en f^arj^arisine dans les maux de f,'orj;(', en décoction dans le 

 vin rouge contre la diarrhée et la dysenterie chronique. Hay dit qu'on se 

 sert de son eau distillét- eu lomenlatiou pour empêcher le cancer occulte 

 des mamelles <le s'ouvrir. I/huile, dans laciuelle on a l'ait macérer et ensuite 

 bouillii' l'herbe écrasée, est applicpiée sur les contusions. Je n<' ])arle de 

 celle plante (jue |)arce qu'elle est encore dans le commerce de l'herbo- 

 risterie. 



GOEMONS. 



(Sous ce nom, les marins désignent tons les fucus. Les habitants de la 

 Bretagne et de la Normandie leur donnent le nom de Brai ou Brochons. 

 Nous renvoyons, pour l'étude de certains d'entre eux, aux articles Caiir.\- 

 GAiiEEN, Laminaire, Mousse de Corse, Varech yésiculelx, etc. ; mais nous 

 avons voulu dire quelques mots des goémons en général. 



Le nombre des varechs est infini; i peu de chose près, leurs propriétés 

 sont les mêmes. Un des plus répandus est le fucus crispus (voyez Carragaheen). 

 11 a des frondes vertes fortement découpées; lavé, puis exposé à l'air, il ré- 

 pand des vapeurs à odeur fortement marine, il se dessèche, devient blanc : 

 dans cet état, il est insipide et inodore, il craque sous la dent, mais par le 

 séjour dans la bouche il se ramollit et gonfle. Le tissu du goëmon est con- 

 stitué par des cellules emprisonnant une substance propre, qui par ébulli- 

 tion dans l'eau forme une dissolution mucilagincuse, qui par refroidissement 

 se prend en gelée. Celte substance neutre, que Blondeau (1) propose d'ap- 

 peler gocmine, n'est point de la gélatine, n'ayant aucune des réactions pro- 

 pres à ce corps. Ce qui différencie la goëminc des substances cellulosiques, 

 c'est sa sokibililé dans l'acide chlorhydrique, l'acide azotique et la potasse. 

 Analysée, elle a fourni : carbone, 21.80; hydrogène, 4.87; azote, 21,36 

 (chiffre supérieur à celui de toutes les autres substances azotées) ; soufre, 

 2.51; oxygène, 49. 4G. Gomme la gélatine, la goëmine n'en esl-elle peut-être 

 pasjdus nutritive malgré la présence d'une grande quantité d'azote. Il y au- 

 rait des recherches à faire dans ce sens. 



Nous n'insistons pas sur les usages du goëmon conmie source de soude, 

 d'iode, etc.; les détails en sont exposés aux articles que nous venons de 

 citer. 



Laennec a tenté de faire un air maritime artificiel dans le centre de la 

 France, en déposant des goëmons dans la chambre des phlhisiques. Il crut 

 d'abord (2) obtenir de brillants avantages de ce traitement; mais on ne tarda 

 pas (3) à être éclairé sur son peu de valeur.) 



GRATERON. Gallium aparine. L. 



Apanne vulgaris. G. Bauh., Tourn. — Lappngo Plinii. J. Bauh. 



Pfiilanthropon Dioscoridis. 



Caille-lait gratcron, — aparine, — rii'ble, — capille à teigneux. 

 RuBiACKES. Fam. nat. — Tétra>'drie monogvme. L. 

 Le gratcron (PI. XXI), plante annuelle, qui s'attache à tous les corps qui 

 le touchent, et que l'on .rencontre partout, dans les champs, les haies, les 



(1) Répertoire de iiharmacie, mai I8G5. 

 (2; Traité de l'auscultation médiate. 

 (3) Revue médicale, 1815. 



