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MAUVE. Malva sylvestris. L. 



Malva sylvestris folio sinuato. G. Rauh. — Malvii vuUjdris. Black. — Malva 



vulgaris flore majore, folio siuualo. L Bauh., Tourn. 



Grande mauve, — mauve comnume, — mauve, — maude, — mau. 

 Malvacées. Fam. nat. — Monadei.phie polyandrie. L. 



Cette plante vivacc est répandue partout dans nos campagnes (lieux in- 

 cultes, bord des chemins), et tout le monde s'en sert. On la cultivait chez 

 les Romains comme plante potagère. Cicéron, Horace, Martial, en parlent 

 comme d'un aliment très-recherché. Les Egyptiens et les Grecs en faisaient 

 également usage; Pythagore et ses disciples regardaient ce légume comme 

 propre à modérer les passions et à tenir le ventre et l'esprit en liberté. Les 

 jeunes pousses, en salade ou cuites, se mangeaient du temps de Matthiole, 

 et l'usage s'en est conservé dans quelques contrées. 



Deserigitioii. — llacines simples, épaisses, blancliàlres, un peu fibreuses, profon- 

 dément enfoncées en lerre. — Tiges nomlireuses, pu])escenles, divisées en rameaux 

 lâches et étalés. — Feuilles alternes, péliolées, réniformes, vertes, molles, écliancrées à 

 leur base, présentant cinq ou sept lobes obtus. — Fleurs grandes, pédonculées, purpu- 

 rines, axillaires, fte\n-issanl pendant tout l'été. — Calice double, rintérieur monosépale à 

 cinq divisions, l'extérieur ;\ trois petites folioles ovales, lancéolées, presque aussi longues 

 que le calice interne. — Pétales écliancrés .'i leur sommet. — Etamines nombreuses» 

 monartelphes. — Fruit orbiculaire, composé d'une douzaine de capsules monospermes. 



Parties usitées. — Les feuilles, les fleurs, quelquefois les racines. 



lic'eolte. — On récolte les fleurs ])endaiit l'été; elles sont d'un beau blanc clair 

 quand elles sont séehées avec soin. Les feuilles, pour être conservées, sont cueillies 

 au mois de juin ou de juillet. Les racines, qu'on emploie fraîches dans les campagnes, 

 à cause de la facilité que Ton a de se les procurer, sont négligées dans le commerce, 

 parce qu'elles sont moins mucilagineuses que celles de la guimauve, dont les feuilles, 

 au contraire, sont moins émollientes que celles de la mauve. 



Propriétés pliysiques et eltintifiiies. — La mauve est inodore ; sa 

 saveur fade et herbacée devient mucilagineuse en la mâchant. I<]lle contient une grande* 

 quantité de mucilage visqueux, doux et nutritif. La racine sèche, qui en renferme 

 moins que les autics parties de la plante, en a pourtant fourni, h l'état de dessiccation 

 complète, à Spielmann, le quart de son poids. 



Les fleurs de la mauve sauvage donnent une assez belle teinture, qui peut, dit-on, 

 comme celle du tournesol, servir à reconnaître la présence des acides. 



PRÉPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES. 



forte, pour bains, lotions. Lavements, fc- 

 mentations , injections, gargarismcs, col- 

 lyres, etc. 



Pulpe, en cataplasme. 



Les fleurs de mauve font partie des espèces 



pectorales, et les feuilles figurent parmi les 



espèces émollientes. 



A l'intérieit.. — Infusion ou décoction légère 



des fleurs, 10 à 10 gr. par kilogramme 



d'eau. 

 Infusion ou décoction légère des feuilles ou 



des racines, 15 à 30 gr. par kilogramme 



d'eau. 

 A l'extérieit.. — Décoction , plus ou moins 



La mauve est émolliente, adoucissante par excellence. Elle est d'un usage 

 ordinaire, tant à l'intérieur qu'fi l'extérieur, dans le traitement de toutes les 

 phlegmasies aiguës, surtout dans celles de la poitrine, des voies gastriques 

 et urinaires, de la peau, des yeux. Elle est, après la semence de lin et la 

 racine de guimauve, l'émollicnt le plus usité dans les atrections aiguës. 

 Dans les communes rurales, où elle se trouve sous la main, elle est plus 

 généralement employée que ces dernières. 



Lorsque j'arrive chez un malade atteint d'une inflammation, je trouve de 

 suite, dans la mauve qui croît autour de la ferme, de quoi lui faire de la 

 tisane. A l'intérieur, je préfère la racine en décoction avec un peu de miel. 

 Cette plante, à peine employée dans les grandes cités, rend de grands ser- 

 vices à la campagne. J'ai vu manger les leuilles de mauve préparées comme 

 les épinards. Sous cette forme, elle convient dans les phlegmasies chro- 



