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qu'on Irotivc dans les terrains incullcs, pcuvenl remplacer le mélilot olfi- 

 c'inal. 



Lo MkLILOT a fleurs IU.EUKS, TUKFLE MrsniJK, LOTIER ODORANT, BAUMIER 



{Mclilotits rœrulca), ospc'ce ()riji;inaire de l^ohc'^mc, qu'on cultive dans les 

 jardins, a lui aromc tri'^s-fort cl trrs-expansil', surlout dans l'état de dessicca- 

 tion. Ce mélilot reuïplace en Allemagne le mélilot oi'dinaire. En Silésic, 

 on le [)ren(i en j^uise de Ihé; cette plante est plus parlumée et plus iacile à 

 se [jrociM'cr, car une lois dans les jardins, on a de la ])eine ;\ les en débar- 

 rasser, [.es Suisses en aromatisent k^urlroma^'e ap[)elé cluipsigrc, scitabzicijer 

 des Allemands. Suivant .Matlliiole, on en pré|)are des eaux de senteur en 

 Italie, et les pari'umeurs en mettent dans leiu's parfums. Le suc versé dans 

 les yeux, ajoute cet auteur, guérit les nuées et les éhlouissements qu'on y 

 éprouve. 



MÉLÏSSE. Molissa oHîcinalis. L. 



Melissa hortensis. C. Bauh., Touun. — Ainustnijn melissophyllum. LoR. 

 Melissa citrina. Off., Murr. 



Mélisse officinale, — mclissc citronclle, — citronello, — citronadc, — herbe de citron, 

 piment des ruches, — ponchirade. 



Labiées. Fani. nat. — Didynamie gymnospermie. L. 



Cette plante vivace (PI. XXV) croît spontanément en Italie, sur les Alpes 

 et dans quelques parties des Pyrénées, aux lieux incultes, le long des haies, 

 sur le bord des bois. On la rencontre même aux environs de Paris (Auteuil, 

 Saint-Cloud, Prés-Saint-Gervais, etc.). On la cultive dans les jardins. Le 

 nom de mélisse donné à cette labiée vient de ce que l'abeille la recherche 

 de préférence pour en faire du miel. 



Desci*i|ition. — Racines grêles , cylindriques , dures , un peu rameuses et 

 fdircuses. — Tiges glabres, tétragones, rameuses, hautes d'environ 75 centimètres. — 

 Feuilles opposées, pétioiées, ovales, quelquefois cordiformes, d'un vert l'once, dentées à 

 leurs bords. — Fleurs petites, blanches ou d'un rouge violacé, demi-verticillées, pédi- 

 cellées à rextrémité d'un pédoncule commun, munies de quelques bractées (juin-juillet). 

 — Calice évasé au sonnnet, strié, quadrangulaire. — Corolle cylindrique, bilabiée, la 

 lèvre supérieure bifide ; l'inférieure trilobée. — Quatre étamines didynames. — Un 

 style. — Un stigmate bifide. — Quatre semences nues situées au fond du calice. 



Parties usitées. — Les feuilles et les sommités. 



Réeolte. — La récolte de la mélisse se fait en mai, ou plus tard, pourvu qu'elle 

 soit encore on fleurs. Elle doit être bien garnie de fleuis et pas trop grande. On la sèche 

 entière (sans les racines), après l'avoir mondée et disposée en guirlandes. Son odeur 

 diminue par la dessiccation, mais sa saveur citronnée lui reste. l\)ur conserver aux 

 feuilles leur couleur et leur odeur, il faut les cueillir un peu avant la floraison, en déta- 

 cher les tiges et les pétioles, les faire sécher ensuite au soleil, ou mieux à l'étuve, et 

 les i)lacer dans un lieu sec. L'humidité les rend molles et noirâtres. 



Propriétés cliiiiiiqiies. — Toutes les parties de cette plante, et surtout les 

 feuilles cueillies avant l'épanouissement des fleurs, exhalent, lorsqu'on les froisse entre 

 les doigts, une odeur agréable de citron, odeur qui se change légèrement en celle de 

 puiiaise quand la végétation est plus avancée; sa saveur est chaude, peu amère et aro- 

 matique. Elle contient une huile volatile blanche et une très-petite proportion d'une 

 matière extraclive amarcscente. L'eau et l'alcool dissolvent ses principes actifs. 



Substances incompatibles. — Le sulfate de fer, le nitrate d'argent, l'acétate de plomb. 



PKÉPARATIOXS PHARMACEUTIQUES ET DOSES. 



A i.'iNTiiRiEtn. — Infusion à vase clos des som- 

 mités fleuries, k à 10 f;r. par 500 gr. d'eau. 



Eau distilk'c (1 sur k d'eau), 30 à 100 gr., en 

 potion, comme excii)ieut. 



Poudre (rarement), /j à 8 gr., en pilules, élec- 

 t-uaire ou dans un liquide approprié. 



Alcoolat de mélisse composé (eau des carmes); 

 eau de mélisse spiritueuse : mélisse fraîche 

 en fleurs, 900 gr.; zestes frais do citron, 

 150 gr.; cannelle de Ceylan, 80 gr.; girofle, 

 SO gr.; uîuscades, 80 gr. ; coria'idie, .'|0 gr.; 

 raciuo d'augéliquc, 40 gr.) alcool ;\ 80 de- 



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