MKNTHE POIVRÉE. 631 



MENTHE GENTILLE, MENTHE KLÉGA'STi:. — Meni ha ycntilis, L.— Croit 

 sur le bord des champs, le loiij^ des chemins et des rossjîs, et est cultivée 

 dans les jardins. Vivace, très-odorante, (l-lnvirons de Paris.) 



Det^rripitioii. — Tige raide, rougeâlre, — Feuilles gla])rcs, ou ne pidsonlant que 

 quelques i)oils épais sur les nervures. — Fleurs d'une couleur rosée, verlicillées (juillet 

 août). — Elaniines non saillantes. 



D'autres espè'ces de menthes ont des vertus analogues aux espèces dont 

 nous venons de parler et peuvent leur être substituées; telles sont : la 

 menthe des champs, iiuniha arvcnsis, L.; la menthe cultivée ou des jardins, 

 mendia sativa, L. ; la menthe à odeur de citron, mcntha citrata, L., qui croît 

 au bord des rivières, exhale une odeur qui se rapproche de; celle du citron; 

 on devrait la cultiver dans les jardins; la menlhe de cerf, menilia ccrvina, 

 qui croit en Provence, etc., etc. 



— Toutes les menthes contiennent beaucoup d'huile volatile et possèdent 

 les propriétés de la menthe poivrée, mais à un moindre degré ; toutes peu- 

 vent donc être substituées les unes aux autres. La menthe verte, la menthe 

 crépue, la menthe sauvage, la menthe aquatique, et la menthe pouliot, sont 

 les espèces le plus ordinairement employées après la menthe poivrée, que 

 Ion remplace souvent par la menthe crépue ou la menthe verte. 



La menthe pouliot active la sécrétion bronchique et favorise l'expectora- 

 tion. A ce titre on l'emploie vulgairement dans l'asthme, dans l'engouement 

 muqueux des voies aériennes chez les vieillards, où je l'ai vue agir comme 

 le serpolet, la sauge, l'hysope, etc. Sauvages a recommandé l'infusion 

 aqueuse de cette espèce de menthe dans la coqueluche, et Cullen dit qu'elle 

 lui a paru nuisible dans cette maladie, ainsi que tous les échauffants. Cette 

 dillérence dans les résultats tient, sans doute, aux circonstances diverses 

 dans lesquelles se trouvaient les malades, soit sous le rapport des périodes 

 de la maladie, soit sous celui des symptômes dominants ou des complica- 

 tions. 11 est, en effet, de la dernière évidence que s'il y avait dans les cas 

 observés par le premier, atonie, absence d'irritation et de phlogose pulmo- 

 naire, l'usage de la menthe a pu être avantageux, tandis que si, dans ceux 

 où Cullen administra cette plante, il y avait pléthore, orgasme des voies 

 respiratoires, vive sensibilité de ces voies, elle ne pouvait qu'augmenter ces 

 symptômes et produire même des accidents plus ou moins graves. Les 

 mômes remarques peuvent s'appliquer à ce qu'ont dit les anciens de la vertu 

 emménagogue du pouliot, vertu qui ne peut être que relative à l'état 

 d'asthénie, au défaut d'excitation, soit générale, soit locale. Haller l'asso- 

 ciait au fer et en composait un remède emménagogue très-chaud, très- 

 actif (1). La menthe crispée est aussi tellement emménagogue que, selon 

 Bodart, son huile essentielle a souvent causé des hémorrhagies utérines. 



Le pouliot a été vanté contre la goutte, ce qui l'a fait appeler mentha po- 

 dagraria dans quelques anciens ouvrages. 



Suivant Campegius, le suc de menthe (dont il n'indique pas l'espèce), mêlé 

 avec du vinaigre ou du suc de grenade, arrête le hoquet, le vomissement, 

 l'hémorrhagie, le choléra-morbus, et tue les lombrics. Boerhaave a em- 

 ployé utilement la menthe crépue dans la lientérie. 



Selon Roques , l'infusion vineuse de la menthe crépue ou à feuilles 

 rondes peut être substituée au quinquina pour le traitement des fièvres 

 intermittentes simples. On la prend un peu chaude et légèrement sucrée; 

 on se tient dans son lit et on se couvre convenablement. 



A l'extérieur, les menthes conviennent dans les engorgements cellulaires 



(1) Ce remède est ainsi composé : pouliot, une poi^'néo; limaille de fer rouillée et pulvéri- 

 sée, 30 gr.; vin blanc, 1 kilogr., infusés à chaud pendant la nuit. — On en donne un verre ma- 

 tin et soir, et tous les jours au diner on administre 5 centigr. d'alocs. 



