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fraude par la comparaison des caractères respectifs des deux plantes. — Villars dit que 

 les paysans du Dauphiné mangent les pétioles cuits de la patience des Alpes. 



Cette racine, fraîche, puriic comme celle de rhapontic; mais elle devient 

 un peu astrinjjente par la dessiccation. Dans les contrées où elle croît, elle 

 est d'un usage familier en tisane. Elle peut, suivant Roques, remplacer la 

 rhubarbe pour les usages médicaux, pourvu qu'on la donne à des doses un 

 peu plus fortes. Ce médecin prescrit la décoction de 30 à GO gr. de cette 

 racine dans 500 à i,000 gr. d'eau réduits aux deux tiers, à prendre par 

 tasses. On en augmente l'action en y ajoutant un peu de sulfate de soude ou 

 de magnésie. Ce remède domestique a été salutaire dans les affections mu- 

 queuses des organes digestifs, les obstructions viscérales avec atonie, les 

 maladies chroniques de la peau, etc. 



PAVOT. Papaver somniferum. L. • 



Papaverhortensc, semine aîbo. C. Rauh., Tourn. — Papaver sativum . Matth. 

 Papaver album et nUirum. Off. 



Pavot somnifère, — pavot des jardins, — pavot blanc, — pavot noir, — pavot pourpre, 



pavot d'opium. 



Papavéracées. Fam. nat. — Polyandrie monogynie. L. 



Le pavot somnifère (PI. XXX), généralement connu, originaire de l'Asie, 

 croît spontanément dans l'Europe méridionale, et est cultivé dans nos jar- 

 dins ppur l'usage pharmaceutique. On le cultive en grand dans les champs 

 en Allemagne, en Flandre, dans les départements du Nord et du Pas-de- 

 Calais, en Alsace, etc., pour extraire des semences une huile connue dans 

 le commerce sous le nom d'huile d'œillct ou d'oeillette. 



On distingue deux variétés de pavot somnifère : le pavot blanc {papaver 

 somniferum album) et le pavot noir [papaver somniferum nigrum). Il y a une 

 sous-variété de ce dernier à pétales pourpres. Ce sont les capsules du pavot 

 blanc (têtes de pavot) qu'on emploie ordinairement en médecine. 



Dans nos départements méridionaux, on cultive dans la campagne le pa- 

 vot blanc à grosse tôte oblongue pour l'usage médical. Les capsules, re- 

 cueillies un peu avant la maturité, séchécs à l'ombre et mises en caisse, se 

 vendent comme têtes de pavot blanc du Levant. 



Description. — Pavot blanc. — Racine pivotante, grosse comme le doigt, con- 

 tenant un suc lactescent amer. — Tiges d'environ 1 mètre, peu rameuses, glauques, cylin- 

 driques. — Feuilles alternes, amplexicaules, glauques, dentées inégalement, glabres à 

 leurs deux faces. — Fleurs fort grandes, terminales^ solitaires (juin-septembre). • — Calice 

 à deux sépales liès-glabres, concaves, caduques. — Corolle à quatre pétales fort grands, 

 arrondis, d'une couleur pourpre-violette ou blancbe, marqués vers leur base d'une 

 lâche noirâtre. — Etamines très-nombreuses à anthères jaunes. — Huit ou quinze stig- 

 mates disposés en rayons et soudés au sommet de l'ovaire. Fruit : capsules globuleuses, 

 très-grosses, glabres, ovales, indéhiscentes, remplies d'une multitude de semences pe- 

 tites, rénifomies, noires, quelquefois blanches, dont le nombre a été évalué de 12,000 'i 

 32,000 (1). — Pavot >ojn. — Pétales purpurins, marqués d'une tache noire à la base. 

 — Capsules, moins grosses, globuleuses, s'ouvrant par des pertuis au-dessous du stig- 

 mate. — Graines noirâtres. 



(Le pavot pourpre, papaver orientale, L., pavot oriental, est celte bello espèce culti- 

 vée dans les jardins. C'est une simple variété; rien ne justifie la préférence que lui ac- 

 corde Aubergier i)Our l'exlMction de l'opium indigène.) 



Parties usitées. — Les capsules ou tètes, les graines, les feuilles, les fleurs. 



Récolte. — Le pavot sonmifère, cultivé en Orient pour le suc qu'on en retire sous 



(1) On a calculé qu'au bout de peu d'années, un seul pied de pavot couvrirait la surface de 

 la terre, si toutes les semences fructifiaient; ce qui justifie l'exclamation d'Ovide : Quoique 

 soporiferuin grana papaver habel ! (Trist. v, et. 1.) 



