7/.8 PAVOT. 



La MORl'HI^E (C"'"'H*°AzO° + 2 HO) (l) esl une substanco alcaline, blanche, cristal- 

 lisant en aiguilles h quatre faces, inodore, d'une saveur anière, insoluble dans l'eau 

 froide, soluble dans 92 parties d'eau bouillante, dans ZiO d'alcool anhydre; très-peu soluble 

 dans réllier, se dissolvant dans les corps gras, les huiles volatiles, les alcalis caustiques 

 formant avec les acides des sols dt^finis. donnant avec les sols de fer peroxydes et l'a- 

 cide iodique une coloration hloue ou violette; Tacido azotique la colore en rouge. Cet 

 alcaloïde se rencontre dans l'opium à l'état de méconale de morphine, et s'y trouve dans 

 la proportion de 2 h 10 pour 100 en moyenne. 



On peut s'assurer de la richesse do l'opium en morphine en versant de l'ammoniaque 

 faible dans un soluté d'opium. L'opium qui donne le précipité le plus abondant et le 

 moins coloré est le meilleur. On arrive par des procédés qui ressorlent de la pharma- 

 cie (2) au dosage ligoureux de cet alcaloïde. 



Les sels de morphine employés en UK-decine sont le chlorhydrate, l'acétate, le sul- 

 fate; le plus usité esl le chlorhydrate, lequel est inodore, incolore, d'une saveur extrê- 

 mement amère, en jjoudre fine ou en cristaux très-déliés. Sa solubilité dans 16 parties 

 d'eau froide et à poids égal dans l'eau bouillante, le fait préférer à la morphine. Le sul- 

 fate est plus solut}le, mais n'est pas aussi univorscllenicnl usité. 



La coDKI^K (C'''II-°AzO*), découverte par llobiquot en 1832, est en cristaux volu- 

 mineux et transparents, octaédriques, sohibles dans l'eau, l'alcool et l'élher (ce qui la 

 différencie do la morphine; elle esl Isvogyre, amère et franchement alcaline. Elle n'est 

 colorée ni par l'acide azotique, ni par le perchlorure de fer; elle est insoluble dans les 

 alcalis. Elle forme avec les acides des sels cristallisables; c'est en effet du chlorhydrate 

 double de morphine et de codéine (sel de Gregory) qu'on roxlrait. La toinlurc de noix 

 de galle précipite abondamment les sels do codéine, ce qui a lieu d'une manière moins 

 complète pour les sels do morphine, La codéine existe dans l'opium dans une propor- 

 tion de 1/2 à 1 pour 100. 



La NARCKiNE (C''*H-*AzO'*'), découverte par Pelletier en 1832, se présente sous la 

 forme d'une matière blanche, noulre, très-amère, soyeuse, on aiguilles fines allongées 

 formant des prismes à (pialre i)ans; pou soluble dans l'eau froide, plus dans l'eau bouil- 

 lante, un peu davantage dans l'alcool, insoluble dans l'éthor. Los acides la colorent en 

 blou, à l'exception de l'acide niliique, (pii lui donne une 1<mu1o jaune. Légèrement lœvo- 

 gyro, elle est fusible à 72 degrés. Los acides étendus se combinent avec la narcéine et 

 donnent, entre autres sels, un chlorhydrate, un sulfate, un nitrate encore peu étu- 

 diés. 



La NARCOTiNE (C**"'!!-* AzO" ''), connue aussi sous le nom de sel de Derosne, du nom 

 du chimiste qui l'a découverte en 1803, est une matière solide, blanche ou un peu jau- 

 nâtre, inodore et insipide, cristallisant on prismes droits k base rhomboïdale, fusible, 

 insoluble dans l'eau froide, très-soluble dans l'élher, l'alcool et les huiles volatiles; sa 

 solulion est neutre aux couleurs végétales. Elle se combine avec les acides, et forme 

 avec eux des sels très-amers. L'opium en contient de 1 <à 8 pour 100. 



La THÉBAïNE (C-HI'''AzO'', suivant Kane; C^^H*^* AzO'', suivant d'autres auteurs), 

 découverte par Thiboiimory, forme des cristaux blancs en aiguilles courtes, solubles 

 dans l'eau, l'alcool froids ol dans l'élher. Elle est plus acre qu'amère, alcaline, fusible à 

 130 degrés; elle no rougit pas par l'acide nitrique, ne donne pas de coloration bleue 

 avec les .sels de fer ])eroxydés. Elle forme avec les acides dilués des combinaisons cris- 

 tallisables encore peu connues. 



La PAPAVERiNE (C*"H-* AzO»), découverte en 1848 par Merk, de Darmsladt, res- 

 semble à la narcoline, et bleuit par l'acide sulfurique concentré.) 



Subslances incompatibles avec l'opium. — L'anunoniaque, les carbonates de soude et 

 de potasse, le bichloruro do mercure, le nitrate d'argent, l'acétate de plomb, les sulfates 

 do cuivre, de zinc et de fer, l'infusion de noix de galle, le café. 



Les semences de pavot somnifère, qui ne possèdent point les propriétés du péricarpe 

 et sont même inusitées en pharmacie, fournissent au commerce l'huile d'œillelle (allé- 

 ration du mot oUelle (de l'italien olictlo, ou olevetle, ou petite huile), dont les qualités, 



(1) tl faut noter qu'il existe entre les chiinistes de grandes dissidences pour les formules des 

 .'ilcaloides de l'opium. Le Codex de 180G donne la suivante à la morphine, C"H''AzO*, 2HO, 

 »t à la codéine C"H^' AzO", 2 HO. Ces deux cquivalenis d'eau indiquent que le corps a été ob- 

 tenu par voie aqueuse; mais la solution dans l'éthcr absolu laisse déposer dis cristaux 

 iinhydres. 



(2) Voyez Annuaire de Dourliardat, IP.'jR, p. 5. 



