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l•Kl;l•ARATIO^S l'IIAIlM 



A 1,'iNTÉRiEiiB. — I)('coction dos racines fnii- 

 ches ou sc'clics, 15 i\ 00 gr. i)ar kilo^iaimiK! 

 d'eau. 



Eau distilléo, 00 à 100 gr. et plus, sculo ou 

 comme viSliiiuIe. 



Suc exprimé dos feuilles, 100 à ïhO gr. par 

 jour. 



Semences en infusion, ^i à 8 gr. par kilo- 

 gramme dVau. 



Semences en poudre, 1 à 2 gr. 



Huile essoniielle, 2 ou 3 giuttes jiar jour 

 (comme anlihlennorrhagique). 



A l'extkrikik. — Cataplasme fait avec lis 

 feuilles conluscs. 



Préparations fébrifuges. (Peyrairc.) 



Poudre de persil, 2 gr. par jour. 



Teinture (suc récent, 250 gr.; alcool à 33 de- 

 grés, 125 gr.), U gr. par jour. 



Sirop, 3 ou /( cuillcn'es à café par jour poin- 

 les enfants, /i cuillerées à bouche pour les 

 adultes, seules ou dans une potion. 



Vin (teinture de persil, 00 gr.; vin blanc de 

 Grave, 330 gr,), par petites verrées, trois 

 fois jiar jour. 



Extrait, 00 centigr. à 1 gr. par jour, associé 

 à la poudre de persil. 



Pilules fébrifuges de persil : extrait de persil, 

 1 gr. 3 décigr.; thridace, décigr.; poudre, 

 Q. S. pour 12 pilules. 



ACEUTIQUES ET DOSES. 



Potion fébrifuge : eau distillée de persil , 

 100 gr.; extrait de persil, décigr.; siroj» 

 d'absinthe, 30 gr., à prendre en trois fois. 



Autre poliou : eau de mélisse, liO gr.; eau de 

 menthe, 30 gr.; extrait de persil, 1 gr.; si- 

 rop de j)ersil, 20 gr. — M>'.me mode d'ad- 

 ministration. 



APIOL. — Modp (V administration (Homolle et 

 .loret). — 50 centigr. à 1 gr. comme fébri- 

 fuge ordinaire; 2 à 3 gr. dans les cas de 

 fièvres intermittentes graves. 



Capsules gélatineuses d'apiol, renfermant 

 chacune 25 centigr. d'apiol. — Dans les fit 

 vres intermittentes quotidiennes, cinq à six 

 heures avant l'arcès, li capsules aux adultes, 

 2 capsules aux enfants de douze à quinze ans, 

 1 capsule aux petits enfants. — Mêmes doses, 

 le jour apyréticjue, dans les fièvres tierces. — 

 Dans les fièvres quartes, on double les doses, 

 ([ue l'on administre deux jours de suite. — 

 Dans les fièvres automnales, avant de donner 

 l'apiol, il est toujours utile de purger ou de 

 faire vomir les malades. — Ces capsules doi- 

 vent être placées à l'abri de l'humidité. 



Sirop d'apiol (apiol, 5 gr.; sucre blanc, 1,000 

 gr.). — Faites un oléo-saccharum que l'on fait 

 fondre à feu doux dans eau de fontaine, 

 500 gr.; passez. 



La racine de persil, qui figurait dans les anciennes pharmacopées, au 

 nombre des cinq racines apcritives majeures, a été considérée de temps 

 immémorial comme stimulante, diurétique et diaphorétique. On l'emploie 

 dans les engorgements des viscères aljdominaux, l'hydropisie, et surtout 

 dans l'anasarque, l'ictère, la gravelle, la leucorrhée, l'aménorrhée atonique, 

 quelques exanthèmes fébriles avec défaut d'action vitale, etc. Ces diverses 

 propriétés résultent de l'excitation qu'elle exerce sur l'appareil urinaire, 

 sur la peau, sur les engorgements viscéraux, en raison directe de l'atonie 

 des parties affectées. J'ai vu une anasarque considérable, survenue à la 

 suite d'une fièvre puerpérale chez une femme de trente ans, se dissiper en 

 quelques jours par une diurèse des plus abondantes, qu'une forte décoction 

 de racine fraîche de persil (100 gr. par kilogramme d'eau par jour) avait 

 provoquée. Ce fait, et beaucoup d'autres que je pourrais citer sur les pro^ 

 priétés diurétiques de cette racine, protestent contre l'opinion de Roques 

 qui dit que l'on peut, sans appauvrir la matière médicale, abandonner le 

 persil à l'art culinaire. 



J.-F. Herrenhwand (1) regarde la racine de persil comme pouvant être 

 substituée à celle de farcira brava. 



On a vanté contre la syphilis, comme tant d'autres agents aussi inefficaces 

 en réalité, l'extrait de persil donné en pilules à la dose de 4 gr. le matin et 

 de 2 gr. le soir, ou en sirop à la dose de 43 gr, matin et soir. Le professeur 

 Lallemand a employé avec succès l'huile essentielle de persil, à la dose de 

 2 ou 3 gouttes par jour dans 1 verre d'eau, contre les blennorrhagies qui 

 avaient résisté au copahu et à la térébenthine. Dubois, de Tournai, a fait 

 cesser des écoulements blennorrhagiques en administrant le matin et le soir 



1 cuillerée à bouche de suc de persil. Ce suc, mêlé avec du vin blanc (1 à 



2 cuillerées pour i verre de vin) m'a réussi dans la blennorrhée et la leu- 



(1) Médecine domestique. Berne, 1795. — Ordonnance pour l'apothicaire, n" 2!\h. 



