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La racine de réglisse est adoucissante, rafraichissanlc, bcchique et diuré- 

 tique. KUe apaise la soif et convient dans les fiôvres, les maladies inllam- 

 matoires, surtout dans celles des voies aériennes et urinairt's. On l'emploie 

 vulj^airement dans li's rhiunes. Klle remplace le miel et le sucre pour édul- 

 corerles tisanes, dans li's hôpitaux et dans la médecine des pauvres. L'inlu- 

 sion de celte racine on de son suc est une boisson populaire dans les cha- 

 leurs d»! l'été. L'orj;e, le chiendenl, la réglisse, et un peu de repos, sont les 

 meilleurs médicaments poin- l'ouvrier échaullé, fatigué. L'extraitde réglisse, 

 suc ou jus de réglisse, jus noir, s'emploie journellement dans les alfections 

 catairhales ; il calme la toux et facilite l'exiiectoration. Les pâtes de réglisse 

 sont employées dans les mêmes cas à la campagne : on fait un looch domes- 

 tique avec l'infusion de graine de lin, lo gr. d'extrait de réglisse et 1 cuil- 

 lerée de miel : on y ajoute quelquefois la pulpe d'un oignon cuit sous la 

 cendre et trituré dans le mélange. 



L'huile de foie de morue est prise sant répugnance, surtout chez les 

 enfants, quand on la joint à quatre ou six fois autant de solution concentrée 

 d'extrait de réglisse ou jus noir, prise froide et après avoir bien agité le 

 mélange. C'est le mode d'administration que j'emploie depuis longtemps, et 

 qui m'a le mieux réussi. 



[Nous citerons encore la réglisse hispide ou hérissée {G, echinata, L.), la 

 réglisse velue {G. hirsuta, L.) et la réglisse rude (G. asperrima, L.), dont les 

 proiluits sont moins estimés que ceux de la réglisse glabre ou officinale.] 



REINE DES PRÉS. Spirœa ulmaria. L. 



Barha capri floribus compactis. G. Bauh. — Ulmaria. J. Bauh., Glus. 

 Ulmaria vulgaris. Park. — Regina prati. Dod., Ger. 



Ornière, — ormière, — spirée ornière, — spirée ulmaire, — ulmaire petite, — barbe de chèvre, 

 herbe aux abeilles, — pied de bouc, — vignette, — grande potcntille. 



Rosacées. — Spirées. Fam. nat. — Icosandrie pentagynie. 



La reine des prés (PL XXXIII), plante vivace, orne par ses jolies fleurs 

 nos bois, nos prés humides et le bord de nos ruisseaux. 



Deseription. — Racine, souclie assez grosse, noirâtre en dehors, garnie de fibres 

 i-ougeàlrcs. — Tige droite, ferme, un peu rameuse, anguleuse, verte ou rougeâlre, d'en- 

 viron 1 métré de hauteur. — Feuilles grandes, alternes, à pétioles stipulés à la base, 

 ailées, h folioles ovales, vertes en dessus, d'un blanc cendré en dessous. — Fleurs 

 blanches, petites, nombreuses, disposées en panicule terminale (juin-juillet). — Calice 

 pubescent àcinqslobes réfléchis. — Corolle .'i cinq pétales arrondis. — Élamines nom- 

 breuses, un peu plus longues que la corolle. — Cinq à huit carpelles glabres con- 

 tournées en spirales. — Fruit : capsules oblongues, torses et comprimées, contenant de 

 petites graines. 



Parties usitées. — La racine, les feuilles et sommités, les fleurs. 



Récolte. — (Les fleurs ou sommités fleuries doivent être cueillies avant leur com- 

 plet épanouissement.) Les feuilles deviennent par la dessiccation d'un vert grisâtre, et 

 ses fleurs, d'un blanc jaunâtre et d'une odeur plus faible, conservent pourtant leur 

 arôme. 



[Culture. — L'ulraaire est peu cultivée pour l'usage médical. Elle exige un sol 

 hunnde et des arrosements fréquents. On la propage de graines semées en place au 

 printemps et à l'automne; mais on peut également la multiplier de boutures, marcottes, 

 rejetons ou éclats de pieds.] 



Propriétés physiques et chimiques. — La racine et les feuilles sont 

 inodores et d'une saveur légèrement styptique. Les fleurs ont une odeur aromatique 

 agréable, pénétrante; les feuilles et surtout la racine contiennent du tannin. — Les tiges 

 fleuries fournissent à la teinture un jaune franc et solide (dû à la présence d'un prin- 

 cipe colorant particulier, la spiréine). (Loewig et Weidmann.) — La bière, par l'infusion 

 des fleurs, acquiert un goût agréable. — Les fleurs donnent, dit-on, à nos vins blancs le 



