TABAC. 10/13 



ylabros ou un pou ;-'l\)tinousc3. — Fleurs ios('Cs on purpurines, disposées en paniculcs 

 lerminalos (juillel-aoùt). — Calice ovale, velu, peisisUuit, 'i cinq divisions, — Corolle 

 iiitiiiKliliuliroiiiic, vt'lue en dehors, ;\ luhe renllé, une fois plus long que le calice el à 

 linihe divisé en cinci lobes aigus. — Cinq élaniines à anllH'ies allongées. — Ln ovaire 

 supérieiu'. — lu slvle i'i slignialc écliancn''. — Fniils : capsules ovales, luloculaires, à 

 deu\ valves, s'ouvranl au sonnnet, conlenant des semences noinbicuses. 



(Il existe plusiiMus espèces de labac cultivé en Fiance. On ne inel en usiigc (juc le 

 pié'ct'denl el le labac rustique [nicoliann ruslicn), ou tabac femelle, dont li'S feuillfs sont 

 peliolées ou ovales, les (leurs en panicules plus serres et de couleur verdàlre. d'itc va- 

 riété tlonne le labac de Coise.) 



l*nrtieM iiMitôes. — Les feuilles, rarement les graines. 



Culture et récolte. — La culture el la lécolle du labac, soumis au monopole 

 el surveilles par Tadministralion des contributions indirectes, est du domaine de Tagri- 

 culture (1). 



Propriété» pliysifiuei^ et cliiniifiues. — Le tabac est peu odoiant tant 

 qu'il est vert; ses leiiilles ont une saveur amère el acre. A Pélat de dessiccation, son 

 odeur est très-pénélranle et agréable pour cei'taines personnes; d'après l'analyse de 

 Vauquelin, les feuilles de labac lenl'ermenl de l'albumine, du malale acide de chaux, de 

 l'acide acf'lique, du chlorure de potassium, du chlorydrate d'ammoniaque, un piincipe 

 acre volatile nonnn(' depuis nicotine^ et qu'on prépare en distillant les feuilles de labac 

 avec la potasse ou la soude. Les feuilles fraîches de labac contiennent, d\'iprès l'osselt 

 ol Ueimann, une base alcaline végétale [nicotine), une huile volatile particulière {nicotia- 

 nine), de l'extractif, de la gomme, de la clilorophylle, de l'albumine végétale, du gluten, 

 de l'amidon, de l'acide malique, du chloiliydrate d'ammoniaque, du chlorure de potas- 

 sium, du nitrate de potasse el quelques autres sels 



[La nicotine — C-°II**Az-, étudiée depuis par Boutron et Henry, Barrai, Melsens, 

 Scblœsing, T. Wertheim, Wurtz, Kékulé et f^lanta, lîaewsky, etc., est un alcali orga- 

 nique, liipiide, incolore, brunissant à l'aii-, d'une odeur dont l'àcreté est exagérée par 

 l'élévation de la température, d'une saveur brûlante, soluble dans re<'iu, l'alcool el 

 l'élher, formant avec les acides des combinaisons définies et quelquefois cristallisablcs 

 (tartrates, oxalales).] 



Elle a été trouvée dans les feuilles de tabac fermenlées ou non, et dans les racines de 

 la plante. Le tabac fermenté en contient moins, quoiqu'il soit plus odorant. Cela lient à 

 ce que l'aunnoniaque développé par la fermentation met l'alcaloïde en liberté. Elle est 

 h l'état de combinaison (probablement malate de nicotine) dans la plante dans la pro- 

 portion de 3.21 (Alsace, 3.21) îi 8 (Lot, 7.96) pour 100. 



(La nicotianine est une huile essentielle solide, amère, répandant une forte odeur de 

 labac, insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, l'élher el la potasse. Barrai a signalé 

 dans le tabac un acide particulier, VA. nicolianique.) 



Les semences de labac contiennent, d'après l'armenlier (2), une huile grasse, douce, 

 siccative et comestible : 500 gr. conliennenl 105 gr. d'huile; et, comme ces graines 

 .sont excessivement nombreuses, puisque Linné a calculé qu'un seul pied pouvait en 

 fournir Zi0,320 par an, on pourrait peut-être tirer quelque parti de ce produit, qui est 

 ordinairement sans emploi. 



On em|)loic ortlinairement en médecine les feuilles de tabac (fraîches ou sèches) telles 

 que la plante les produit. 



(On met aussi en usage le tabac préparé, ou tabac de régie; mais ce dernier, en rai- 

 son des opérations qu'il a subies pour le rendre odorant, et par la mise en liberté de 

 l'alcaloïde qui est la conséquence de ces opérations, contient moins de nicotine que les 

 feuilles sèches non travaillées. 



Le tabac de la régie, dont les manipulations ne sauraient être reproduites ici, et pour 

 lesquelles nous renvoyons aux ouvrages spéciaux, se divise en tabac à fumer gros et fin, 

 en cigares, en tabac b priser et enfin en tabac à chiquer. 



Nous devons signaler le danger d'enfermer le labac à priser dans des sacs doubles de 

 papier de plomb, comme on le fait beaucoup en Allemagne. .Mayer (3) cite cinq cas 

 d'intoxication et de paralysie saturnines produites par l'usage de ce tabac. Il résulte 



(1) Voyez Maison Iliislique du A7A''' siècle, t. II, p. i7, la plupart dos oiivrugcs d'agi icul- 

 tiuc et la Flore médicale du XIX" siècle, de Ilovcil et Uiipuis, 1805, où l'on trouve des dé- 

 tails très-intéressants sur la culture et la manutention du tabac, la fabrication des cigares, etc. 



(2) Bulletin de la Société pliil., t. I, p. 18. 



(3) Cité par la Galette liebdomadaire de médecine, 31 juillet 1857. 



