1072 TORMENTILLE. 



geàtre en dedans, un peu chevelue à sa partie inférieure. — Tiges nombreuses, dressées, 

 ramifiées. — Feuilles sessiles, à trois ou cinq folioles ovales, allongées, dentées en scie, 

 légèrement pubescentes, d'un vert plus foncé à la surface supérieure. — Fleurs petites, 

 'd'un jaune vif, solitaires, sur des pédoncules axillaires (juin-juillet). — Calice à huit di- 

 visions, dont quatre pour le calicule et quatre pour le calice. — Corolle à quatre pétales 

 cordiformes et unguiculés. — Élamines noml)reuses, à styles filiformes. — Fruits : 

 akènes nus et lisses, insérés sur le réceptacle convexe persistant. 



Parties usitées. — La racine. 



Récolte. — On peut l'employer fraîche toute l'année. C'est dans la belle saison 

 qu'il faut récolter cette racine pour la sécher et la conserver. Celle qui se ti-ouve dans 

 les bois et les pâturages secs est préférable. On doit choisir les plus grosses et les dé- 

 barrasser de toutes les tiges et radicules. 



[Culture. — La torraentille est très-commune; elle demande dans les jardins une 

 bonne terre à demi ombragée. On la propage par drageons.] 



Propriétés pliysiques et cltiniiques; usages écononiiiiues. 



— L'odeur de cette racine, comme de toute la plante, est nulle ; sa saveur est styptique 

 et un peu aromatique. Elle contient, d'après Meissner (1), près d'un cinquième de tannin, 

 trois dixièmes à peu près de gomme, de la myricine, de la cérine, du rouge de tormen- 

 lille, de l'extrait gommeux, de l'extractif;, des traces d'huile volatile, de la fibre ligneuse, 

 de l'eau. 



Dausse (2) a fait l'analyse comparée des racines de ratanhia et des racines de lormen- 

 tille, cette dernière étant présentée comme succédanée de la précédente. Voici le résumé 

 de ces intéressantes recherches, tel que le présente ce chimiste distingué : 



1° L'éther démontre dans le ratanhia et la tormentille une substance résinoïde, inso- 

 luble dans l'eau, mais sohible dans l'alcool à 36 degrés. C'est à cette substance plus ou 

 moins introduite dans l'extrait qu'il faut attribuer le trouble des dissolutions faites par 

 l'eau. 2" Le ratanhia choisi et la racine de tormentille fournissent le plus d'extrait quand 

 on les a traités par l'alcool à 21 degrés ou par l'eau bouillante. 3° Ces substances four- 

 nissent un extrait entièrement soluble si l'on ne les traite que par l'eau froide ; mais par 

 ce moyen on est loin de leur avoir enlevé tout le principe astringent. W L'extrait de 

 tormentille hydro-alcoolique ou par l'eau bouillante contient un cinquième en moins de 

 tannin que les deux mêmes extraits de ratanhia choisi : ainsi, pour remplacer entière- 

 ment le ratanhia, il faudra employer 5gr. d'extrait de tormentille pour à gr. de ratanhia. 

 5° Le sirop de suci'C et l'alcool sont les meilleurs dissolvants de ces deux extraits. 

 6° Toutes les fois qu'on voudra dissoudre un de ces deux extraits dans un sirop, il est 

 inutile de se servir de l'eau : la solution se fait beaucoup mieux à l'aide de la chaleur 

 dans le sirop seul. 7° Toutes les fois qu'une solution dans l'eau est trouble, on peut la 

 rendre liquide en y ajoutant une certaine quantité d'alcool. 8" Déjà, par suite de la ra- 

 reté du ratanhia, les falsificateurs se sont mis à l'œuvre; on m'a déjà montré deux pré- 

 tendus extraits de ratanhia faits de toutes pièces et sans ratanhia. Un moyen sûr de 

 couper court à toutes ces falsifications, c'est de presci'ire, à la place de l'extrait de ra- 

 tanhia;, l'extrait de tormentille qui, par son prix des deux tiers au-dessous de celui du 

 ratanhia, n'offrira plus aucun avantage aux falsificateurs et permettra aux pharmaciens 

 de fournir aux malades peu aisés un médicament moins coûteux et aussi actif que celui 

 fait avec le ratanhia. 9° Les préparations de tormentille se distinguent par une odeur 

 légère de rose. 



La grande quantité de tannin qui existe dans cette racine l'a fait employer au tan- 

 nage, surtout dans le nord de l'Europe, et particulièrement aux îles Feroë, aux Or- 

 cades, etc. On lit dans les mémoires de l'Académie de Berlin (3), qu'une livre et demie 

 de poudre de tormentille équivaut à 7 livres de tan, pour cette opération; aussi Ilermstœdt 

 propose-t-il de la recueillir avec soin pour l'employer à la préparation des peaux. La 

 couleur rouge, qui est si abondante, la rend utile en teinture, surtout pour les cuirs, en 

 Laponie. On en fait aussi de l'encre. La gomme, qui fait plus du quart de ses principes 

 constituants, montre qu'on pourrait encore se servir de cette racine inodore comme ali- 

 ment, en la dépouillant de ses principes stypliques et un peu aromatiques. 



(1) Journal de chimie médicale, 1830, t. VI, p. 537. 



(2) Bulletin (jénéral de thérapeuliqtte, t. XLII, p. 237. 



(3) Annales de chimie, an XIII, t. LIV, p. 219. 



