PAR L'EFFET D'UNE TEMPERATURE ELEVEE. 109 



individuelles. Comme il n'a pas encore ete fait d'experiences a 

 ce sujet, les observations n'ont nullement la pretention de s'appli- 

 quer d'une maniere generaie au tissu et a I'espece qui les ont four- 

 nies; dans plusieurs cas meme, en repetant I'observation sur le tissu 

 d'un autre individu de la meme espece, j'ai trouve de I'insoluTDilite 

 la ou, anterieurement, j'avais constate la solubilite. 



J'ai trouve solubles dans I'ammoniaque: le protoplasma et le 

 noyau des cellules du parenchyme, dans le pedoncule commun tres 

 jeune de VHyacinthus orientalis, dans la moelle du pedoncule adulte 

 de la meme espece, dans le jeune petiole du Rheum caspicum et 

 dans les racines charnues des Betteraves rouges; en outre, les 

 noyaux (non le protoplasma) des cellules du parenchyme dans le 

 pedoncule du Cypripedium insigne, et le protoplasma (non les gra- 

 nules de chlorophylle) des cellules du parenchyme et de I'epiderme 

 dans les feuilles du Vallisneria spiralis. 



Dans I'acide phosphorique, j'ai vu se dissoudre le protoplasma 

 des cellules du parenchyme des Betteraves rouges; les noyaux se 

 dissolvaient dans beaucoup de cellules, mais non dans toutes. 



Dans I'acide acetique, j'ai vu se dissoudre le protoplasma et les 

 noyaux des cellules du parenchyme des Betteraves rouges et des 

 cellules medullaires des feuilles" de V Agava americana; les grains 

 de chlorophylle des cellules du parenchyme du petiole du Pelar- 

 gonium zonule et des feuilles du Sempervivum latifoUum. 



Dans tous ces cas, le protoplasma, le noyau et les grains de 

 chlorophylle devenaient, par I'ebullition, insolubles dans les 

 agents cites. Le protoplasma de beaucoup d'autres tissus ne mon- 

 trait aucune solubilite dans ces meme agents, pas plus a I'etat vi- 

 vant qu'a I'etat bouilli; jamais je n'ai trouve d'exemple d'un proto- 

 plasma insoluble a I'etat vivant et soluble a I'etat bouilli. 



Autre est Taction de la potasse caustique en dissolution eten- 

 due. 



Dans ce liquide, j'ai trouve soluble a I'etat vivant, mais insoluble 

 a I'etat bouilli, le protoplasma des cellules a chlorophylle des feuil- 

 les de VHyacinthus orientalis et celui des cellules medullaires des 

 feuilles adultes de V Agave americana. 



Etaient solubles a I'etat vivant aussi bien pu'a I'etat bouilli: le 

 protoplasma et le noyau des cellules du parenchyme dans le pedon- 

 cule commun tres jeune de VHyacinthus orientalis, dans la moelle 

 du pedoncule adulte de la meme espece, dans la racine charnue 

 des Betteraves rouges, dans de petiole du Saxifraga sarmcntosa. 



Le protoplasma de la plupart des cellules contenant de la chlo- 

 rophylle est au contraire insoluble dans cette dissolution, aussi bien 



