118 SUR LA MORT DES CELLULES v6g£TALES 



Si les observations relatives au passage, par le fait de la mort,, 

 de I'etat soluble a I'etat insoluble, sont peu nombreuses, on ne 

 connait guere plus de cas ou le protoplasma vivant est soluble dans 

 I'un ou I'autre reactif, oij, par consequent, il est abandonne par la 

 vie sans passer a I'etat de protoplasma mort ordinaire. 



Pour decider si le protoplasma est dissous ou non, il ne suffit 

 pas de constater s'il devient ou non visible dans un certain reactif; 

 car I'invisibilite peut tenir a I'egalite des pouvoirs refringents. II 

 faut toujours, comme M. Sachs I'a indique, apres que le reactif em- 

 ploye a ete enleve par des lavages, ajouter de la solution iodee, et 

 c'est seulement dans le cas ou cette solution ne fait rien apparaitre, 

 qu'on peut conclure que le protoplasma a ete dissous. 



M, Sachs a trouve (/. c, p. 196, et suiv.) que les grains de chlo- 

 rophylle de V Allium Cepa sont solubles dans la potasse caustique 

 concentree, mais pas dans I'ammoniaque, ni dans I'acide phospho- 

 rique; I'ammoniaque dissolvait au contraire les noyaux des ecailles 

 du bulbe de VA. Cepa, et ceux du parenchyme des jeunes fruits de 

 Cucurbita; ces derniers noyaux etaient aussi solubles dans I'acide 

 phosphorique. Dans la potasse diluee et dans I'acide sulfurique con- 

 centre, il a vu' se dissoudre le JDrotoplasma de beaucoup de jeunes 

 cellules, tandis que celui des vieilles cellules ne s'y dissolvait sou- 

 vent pas (Handbuch, p. 312; Lehrbuch, p. 556). 



Mes propes observations sur ce sujet ont deja ete communi- 

 quees plus haut (p. 109). Quant aux cas ou j'ai trouve le protoplas- 

 ma de I'espece etudiee insoluble dans le reactif employe, cas beau- 

 coup plus nombreux que ceux oil la solubilite a ete constatee, je ne 

 les enumererai pas ici. D'abord cela m'ecarterait trop de mon objet 

 actuel, et en second lieu il parait y avoir, outre des differences 

 individuelles, encore d'autres causes capables de faire varier la 

 solubilite du protoplasma et des noyaux, meme a degre egal de 

 concentration des agents de dissolution. Je me propose de revenir 

 plus tard sur ces phenomenes, dans un memoire special sur la solu- 

 bilite des formations protoplasmatiques. 



De tout ce qui precede il resulte que, sauf dans le cas de solubilite 

 totale ou partielle dans le reactif employe, les changements que le 

 protoplasma eprouve par le fait de la mort sont independants de la 

 maniere dont la mort a ete amenee. Bien que cette regie ne presente 

 pas d'exceptions en ce qui concerne les changements essentiels, ce 

 serait pourtant aller trop loin que de vouloir I'appliquer a toutes 

 les particularites accessoires. Pour justifier cette proposition, je 

 mentionnerai ici quelques cas ou le protoplasma de cellules prises 



