130 SUR LA MORT DES CELLULES V^G^TALES 



dans I'eau, le protoplasma vivant jouit de la propriete de ne se 

 laisser ni penetrer ni traverser par beaucoup de ces matieres: a ce 

 point, que les cas ou la permeabilite du protoplasma d'une espece 

 vegetale, pour une matiere determinee, a ete prouvee directement, 

 sont encore tres rares. Indirectement, et pour les matieres neces- 

 saires a I'entretien ou aux fonctions speciales du protoplasma, sa 

 permeabilite est mise hors de doute par les phenomenes vitaux 

 eux-memes; dans ces cas, comme probablement dans tous ceux 

 ou elle existe, la permeabilite peut etre tres faible. 



En ce qui concerne les matieres etrangeres, je mentionnerai ici 

 rapidement quelques exemples d'impenetrabilite et d'imbibition. 



L'impenetrabilite du protoplasma vivant aux matieres colorantes 

 est une propriete generalement connue depuis les recherches de 

 M. Nageli {Pflanzenphys. Unters., 1855, I, p. 91); M. Kiihne a 

 trouve le protoplasma des polls du Tradescantia virginica imper- 

 meable a la veratrine; I'impermeabilite du protoplasma des cellules 

 contenant du tannin aux solutions d'acide tannique et des sels de 

 fer a ete signalee pour la premiere fois par M. Sachs (Berichte d. 

 K. Sachs. Ges. d. Wiss., 1860, I, p. 1599), qui a aussi indique d'au- 

 tres cas, oii des matieres chimiquement differentes existent dans 

 des cellules voisines sans qu'il s'opere un melange entre elles; j'ai 

 moi-meme montre que le protoplasma des betteraves rouges est 

 impenetrable a differents sels (ci-dessus p. 86). Pour tout 

 les cas ou des cellules a contenu liquide de nature differente sont 

 contigues dans un tissu, I'impermeabilite du protoplasma est done 

 certaine, et pour un assez grand nombre d'autres cas elle a ete de- 

 montree directement. — M. Hofmeister a observe I'imbibition du 

 protoplasma de Myxomycetes par une dissolution de carbonate de 

 potasse (Sachs, Handbuch, p. 457); j'ai constate que I'ammonia- 

 que etendue peut penetrer le protoplasma des betteraves rouges et 

 transformer la matiere colorante rouge de la vacuole en matieres 

 humiques, sans que le protoplasma soit tue (ci-dessus p. 92); 

 j'ai aussi vu les rubans de chlorophylle du Spirogyra se gon- 

 fler dans I'eau sucree (ci-dessus p. 107). Des cas assez nombreux, 

 ou des matieres etrangeres peuvent passer dans le protoplasma 

 sans determiner immediatement sa mort, ont ete mentionnes pre- 

 cedemment (p. 123—126). 



Si le protoplasma vivant est impermeable a beaucoup de matie- 

 res et extremement peu a un grand nombre d'autres, le protoplasma 

 mort jouit au contraire d'une grande permeabilite et possede a un 

 degre prononce la propriete d'enlever certaines matieres a leurs 



