344 UEBER DIE AUSDEHNUNG WACHSENDER 



lularen Raume pressen, und dadurch die Spannung wieder aus- 

 gleichen. Die Dehnbarkeit und die Elasticitat der Zellhaute reichen 

 nicht hin, eine bleibende Turgorausdehnung zu Stande kommen zu 

 lassen, es bedarf dazu noch der Mitwirkung des Protoplasma. 

 Nur der Umstand, dass das Protoplasma iiberall zwischen 

 der Zellhaut und dem Zellsafte liegt, und fiir den lezteren 

 so gut wie impermeabel ist, macht es moglich, dass die Zelle eine 

 ansehnliche Menge Wasser aufnimmt und ihre Haut stark ausdehnt, 

 ohne dass der Zellsaft unter dem entstehenden Drucke wieder aus- 

 gepresst wird I). 



Aus der hier entwickelten Auffassung der Rolie des protoplasma- 

 tischen Wandbelegs beim Turgor ergeben sich nun zwei Wege fiir 

 die Aufhebung dieser Spannung. Der einfachste ware, das Plasma 

 zu todten und so seinen Widerstand gegen den Durchtritt geloster 

 Stoffe vollig zu vernichten. Diese Methode ware, wie eine Reihe von 

 Versuchen zeigte, sehr gut brauchbar, wenn nicht die Unsicherheit, 

 ob auch die Zellhaute beim Todten eine moleculare Aenderung er- 

 kiden, ihre Resultate weniger zuverlassig machte. 



Der zweite Weg besteht in der Aufhebung des Druckes, den der 

 Zellinhalt auf die Haut ausiibt, durch Anwendung wasserentzie- 

 hender Mittel. Bekanntlich wird dabei das Protoplasma von der Zell- 

 stoffhaut abgelost, indem das Reagens zwischen die Haut und das 

 Plasma eindringt, und letzteres den durch Wasserverlust abneh- 

 menden Zellsaft fortwahrend eng umschliesse. Es leuchtet ein, dass 

 in diesem Zustande der Zellsaft keinen Druck mehr auf die Haut 

 ausuben kann. Hieraus folgt, dass in einer Zelle, in der das Proto- 

 plasma von der Zellhaut abgelost worden ist, keine Turgorausdeh- 

 nung mehr vorhanden sein kann. War die Zelle vorher ausgedehnt, 

 so wird sie sich wahrend der Einwirkung des Reagens zusammen- 

 gezogen haben. Diese Zusammenziehung kann, unter gewissen Be- 

 dingungen, als ein Maass der vorherigen Turgorausdehnung be- 

 trachtet werden. 



Auf diesem Satze beruht meine Methode. Als wasserentziehende 

 Mittel kommen nun solche in Betracht, welche das Plasma nicht 

 todten, wie z. B. Zucker und Salze. Ich w^ahlte die letzteren, und 

 zwar hauptsachlich Kochsalz und Salpeter, welche durch ihre sehr 

 grosse Anziehung zu Wasser und ihre entsprechende Diffusionsge- 

 schwindigkeit sich sehr zu diesen Versuchen eignen. 



Als Merkmal, dass der Turgor vollig aufgehoben ist, gilt mir der 



1) Siehe oben S. 86. 



