URSACHEN DER ZELLSTRECKUNG. 393 



kraft fiir Wasser verleihen. Da die bis jetzt vorliegenden Thatsa- 

 chen bereits eriauben, hier mit grosser Waiirscheinlichkeit gewisse 

 Behauptungen aufzusteilen, so will ich diese Frage hier noch an- 

 hangsweise besprechen. 



Die Anzieiiungskraft geloster Korper fiir Wasser ist fiir verschie- 

 dene Substanzen sehr verschieden, wenn sie auch fiir jeden Korper 

 im Allgemeinen mit steigender Concentration zunimmt. Man findet 

 daiier ein relatives Maass dieser Eigenschaft in den verschiedenen 

 Concentrationsgraden, in denen verschiedene Losungen das Was- 

 ser mit gleicher Kraft anziehen. In dieser Weise fand ich z. B. die 

 Anziehungskraft von Kochsalz und Chlorkalium fiir Wasser unge- 

 fahr sechsmal grosser, als diejenige von Zucker, wahrend dagegen 

 schv^efelsaure Magnesia eine fast dreifache Affinitat zu Wasser 

 zeigte als jene Chlormetalle. Von den Korpern, deren Vorkommen 

 im Zellsafte mit Sicherheit angenommen werden kann, scheinen die 

 anorganischen Saize, und unter diesen w^ohl die salpetersauren 

 Salze und die Chlormetalle, die grosste Anziehungskraft zu Wasser 

 zu haben l). Mit andern Worten, um mit derselben Kraft Wasser 

 aus ihrer Umgebung an sich zu Ziehen, und sich dadurch in den 

 Zustand hoher Turgescenz zu versetzen, braucht die Zelle jene 

 Salze in einer niedrigeren Concentration, also in geringerer Menge, 

 als andere Korper. 



Nun aber ist bekanntlich die Concentration des Zellsaftes in jun- 

 gen, sich rasch streckenden Zellen eine sehr geringe. Dieses be- 

 weist die von Sachs hervorgehobene Thatsache, dass man in Mark- 

 cylindern aus rasch wachsenden Sprosstheilen oft nur 2 — 5% 

 Trockensubstanz findet, wovon ein betrachtlicher Theil auf die 

 Zellhaute und das Protoplasma entfallt2). Es bleiben fiir die Zellin- 

 halte also nur sehr einzelne Procente iibrig. Hieraus folgt also, dass 

 die Stoffe, welche in wachsenden Zellen die Anziehungskraft fiir 

 Wasser bedingen, solche sind, welche bei geringer Concentration 

 schon eine bedeutende Anziehung besitzen. Als sicher darf man also 

 annehmen, dass hier solche Korper eine Rolle spielen, welche eine 

 ungefahr ebenso starke Anziehung zu Wasser besitzen, als die 

 genannten salpetersauren Salze und Chlormetalle. Vielleicht sind 



1) Siehe S. 92. 



2) Sachs. Lehrb. der Botanik 4. Aufl. S. 775. — Einige Angaben iiber den 

 procentischen Gehalt an Trockensubstanz im wachsenden Marke verschie- 

 dener Pflanzen findet man auch bei Kraus, Ueber die Ursachen der Forman- 

 derungen dtiolirender Pflanzen, in Pringsheim'sjahrbiichern, VII. S. 247— 248. 



