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1. TritiCTim L. Weizen, Quecke. 



Aehrchen in eine end ständige Äehre gereiht, aus 2 

 Htillspelzen und 3 bis vielen vollkommenen Blüten bestehend, 

 einzeln auf den Ausschnitten der Aehrenspindel sitzend, mit 

 der breiten Seite gegen die Spindel gerichtet. Htillspelzen 

 gegenständig, eiförmig oder lanzettlich, begrannt oder un- 

 begrannt, so lang als die nächsten Blütenspelzen oder kürzer. 

 Blütenspelzen 2, unbegrannt oder die untere aus der Spitze 

 begrannt. Staubgefässe 3. Griflfel 2, kurz, am Grunde der 

 Blütenspelzen hervortretend. 



1. Triticum vulgare Vill. Gemeiner Weizen. Wurzel 

 faserig. Halme aufrecht, kahl, 2 — 3' hoch. Blätter lineal, 

 sammt den Scheiden kahl. Aehre 4seitig, dachig, 2 — 6" 

 lang. Aehrchen eiförmig, bauchig, kahl oder behaart. Hüll- 

 spelzen eiförmig, abgestutzt-stachelspitzig, auf dem Rücken 

 gewölbt. Untere Blütenspelze bei dem Sommerweizen meist 

 langbegrannt, bei dem Winterweizen meist wehrlos oder kurz- 

 begrannt, oft aber wehrlose, kurz- und langbegrannte Spelzen 

 in derselben Aehre. Frucht frei, zuletzt aus den Blüten - 

 Spelzen herausfallend. 0. (D. Unbekannten Vaterlandes^ 

 allgemein im Grossen gebaut. Juni, Juli. — T. aestivum 

 et hybernum L. — Die von den Samenkörnern abgetrennte 

 Fruchthaul gibt die bekannte Weizenkleie. 



Officinell. Die aus dem Mehle bereitete Weizen- 

 stärke, Amylam Tritici. 



2. Triticum repens L. Quecke. Wurzelstock wagrecht- 

 kriechend, stielrund, ästig. Halme aufrecht, 1—2' hoch, 

 sammt den Scheiden kahl, und sowie die Blätter gras- oder 

 seegrün. Blätter lineal, flach oder eingerollt, rauh, dabei 

 kahl oder behaart. Aehre lineal, zweizeilig, aufrecht, 2 — 6" 

 lang. Aehrchen länglich, kahl oder beharrt, meist 5 blutig, 

 3 — 8"' lang. Hüllspelzen 5 — 7 nervig, sowie die Blüten- 

 spelzen länglich oder lanzettlich, zugespitzt, spitz, stumpf 

 oder abgestutzt, wehrlos, stachelspitzig oder begrannt, Grannen 



