ganz braun und hatten ihre Lebensfähigkeit eingebüßt, während 

 die Pflanzen des Warmhauses unter sonst gleichen Verhältnissen 

 ganz unversehrt blieben. 



Man kann die Versuche auch so machen, daß man die 

 £j)/sa'a-Blätter in Eiswasser legt und dafür sorgt, daß die Tempe- 

 ratur konstant o oder höchstens + i " C verbleibt. Die Blätter 

 beginnen sich dann schon nach drei Stunden zu verfärben, nach 

 24 Stunden waren alle großenteils oder vollständig abgestorben. 

 Ebenso, jedoch graduell verschieden verhalten sich andere tropi- 

 sche, auf höhere Temperatur gestimmte Pflanzen, wie Sanchezia 

 nobüi's, Eranthemum tricolor, E. Cooperi, 6'ö/«f?^j-Hybriden, Achi- 

 vienes und zahlreiche andere. 



Es ist daher sichergestellt, daß zahlreiche warmen Gegenden 

 angehörige Pflanzen bei Temperaturen knapp über Null auch bei 

 Ausschluß der Transpiration und Wärmeausstrahlung zugrunde 

 gehen, und nach verschiedenen Erwägungen, auf die ich hier 

 nicht näher eingehen kann, neige ich zu der Ansicht, daß das Er- 

 frieren über Null unabhängig von der Transpiration auf 

 durch niedere Temperatur hervorgerufene Störungen im 

 Stoffwechsel der lebenden Substanz zurückzuführen ist. 



III. Das ErfriGFcn der Pflanze nach vorherigem Gefrieren. 



Von viel größerer Wichtigkeit und einschneidenderer Be- 

 deutung als das Erfrieren über Null ist der Eistod der Pflanze. 

 Es wurde schon früher hervorgehoben, daß viele Pflanzen ge- 

 frieren können, ohne abzusterben und daß wieder andere mit dem 

 Gefrieren, mit der Eisbildung, sicher dem Tode anheimfallen. 



Das Gänseblümchen, das Löffelkraut, die Fichte und viele 

 andere Pflanzen können beinhart gefrieren, nach dem Auftauen 

 aber leben sie weiter. Nach Chodat werden Sporen von dem 

 Schimmelpilz Afiicor Alucedo durch — 110" C nicht getötet. Ge- 

 wisse Diatomeen können nach Pictet auf — 200" C abgekühlt 

 werden, ohne zu erfrieren. Dasselbe gilt von bestimmten Bak- 

 terien. Hingegen sind Kartoffelknollen, Kürbis-, Tabakpflanzen 

 und junge Nußbaum- oder Weinstockblätter rettungslos verloren, 

 falls sie gefrieren. 



I. Ein Gefrierapparat für mikroskopische Beobachtungen. 



Um einen tieferen Einblick in den Gefrierprozeß der Zellen, 



Gewebe und Organe zu gewinnen, ist es notwendig, den Gefrier- 



