— 114 — 



Der zwischen dem Mikroskopraum h h^ i f (Fig. 15) und der 

 Doppelv/and des Kastens vorhandene Zwischenraum E dient zur 

 Aufnahme der Kältemischung. Mikroskop und Eisraum werden 

 mittels eines Deckels D (Fig. 14) geschlossen, der durch einen 

 Ausschnitt dem Tubus und der Mikrometerschraube des Mikro- 

 skops den Durchtritt gestattet und überdies ein Loch zur Auf- 

 nahme eines empfindlichen Thermometers (Fig. 14) besitzt, dessen 

 Kugel das gefrierende Präparat nahezu berührt. Durch passende 

 Schlüssel r Tj und Tjj ist es möglich, den Spiegel richtig einzustellen 

 und das Präparat nach Belieben zu verschieben, während sich das 

 Mikroskop im geschlossenen Gefrierapparat befindet. 



Wenn das Instru- 

 ment während des 

 Winters in einem un- 

 geheizten Zimmer steht 

 und der Eisraum mit 

 einer passenden Kälte- 

 mischung beschickt ist, 

 so erreicht man in 

 der Umgebung des 

 Präparates leicht eine 

 Temperatur von — 12" 

 und es ist dann mög- 

 lich , bei allerdings 

 nach und nach sehr 



langsam steigender 

 Temperatur mehrere 

 Stunden in einem Zuge 

 zu arbeiten. 



Fig. 



Gefrierapparat im Querschnitt. 



2. Das Gefrieren lebloser Körper. ..^ 

 Bevor ich auf das Gefrieren von Zellen und Geweben eingehe, 

 möchte ich zunächst das Verhalten lebloser Substanzen beim Ge- 

 frieren besprechen, da dies für die richtige Beurteilung des Gefrier- 

 vorganges in der Pflanze von Wichtigkeit ist. Wie verhalten sich 

 zunächst kolloidale Körper? 



Betrachtet man eine 2 proz. wässerige Gelatinelösung, die 

 schon bei gewöhnlicher Zimmertemperatur eine steife Gallerte 

 bildet, in einem mikroskopischen Präparat meines eben geschilderten 

 Gefrierapparates, so kann man im Momente des Gefrierens folgendes 



