Wassers rasch vergrößern, und das nun seines Wassers beraubte 

 Plasma samt seinen verschiedenen festen Einschlüssen und konzen- 

 trierten Salzlösungen zwischen sich einzwängen. Die Amöbe stellt 

 somit im gefrorenen Zustande ein Eisklümpchen dar, 

 das von einem höchst komplizierten Gerüstwerk, be- 

 stehend aus sehr wasserarmem Plasma, konzentriertem 

 Zellsaft und Luftbläschen, durchsetzt ist (Fig. 19^). 



Die aufgetaute Amöbe sieht 

 ganz anders aus als die lebende. 

 Während die lebende, abgesehen 

 von den Vakuolen und festen Ein- 

 schlüssen, ein ziemlich homogenes 

 Aussehen darbietet, gleicht die 

 aufgetaute einem grobporigen 

 Schwamm: das im Eise einge- 

 schlossene Plasmagerüst bleibt 

 ziemlich erhalten und die da- 

 zwischen liegenden, früher von 

 Eis erfüllten Räume führen nun- 

 mehr Wasser. Gefrorene Amöben 

 dieser Art erweisen sich nach 

 dem Auftauen als abgestorben. — 

 Höchst lehrreich gestaltet 

 sich der Gefrier Vorgang bei Spiro- 

 gyra, einer in unseren Wasser- 

 tümpeln häufigen Alge (Fig. 20a). 

 Im Gefrierapparat sieht man zu- 

 erst das Einbettungswasser zu Eis 

 erstarren. Die Eiskristalle dringen 

 Wolken gleich in dem Gesichts- 

 feld vor, bis sie unter reichlichem 

 Abscheiden von Luftbläschen die 

 Spirogyra völlig umschließen. 

 Stellt man nun auf den Faden 

 scharf ein, so bemerkt man deutlich, wie die Zellen binnen einer 

 Minute oder in noch kürzerer Zeit schrumpfen, indem ihnen von 

 dem die Zelle umgebenden Eis das Wasser entzogen wird. Das 

 Chlorophyllband, früher samt dem Kern sichtbar, ist jetzt auf ein 

 sehr enges Volum zusammengesunken und nur mehr als eine 

 grüne undifferenzierte Masse kenntlich (Fig. 20b). Luftblasen bilden 



Fig. 20. Spirogyra sp. (Vergr. etwa 300.) 

 a intakt, b gefroren, im Eis liegend, die 

 Zellen hochgradig geschrumpft, innerhalb 

 dieser bildet sich kein Eis. c aufgetaut. 

 Zellen wieder angeschwollen, der Proto- 

 plast samt dem Chlorophyllband und dem 

 Zellkern desorganisiert. 



