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noch sehr tiefen Kulturstufe steht und auch vor Jahrtausenden 

 stand, eine Schärfe der Beobachtungsgabe entwickelt, die unser 

 Erstaunen erregen muß. Er hat zahlreiche bewundernswerte Ent- 

 deckungen und Erfindungen gemacht, die später wissenschaftliche 

 Fortschritte angebahnt oder überhaupt erst möglich gemacht haben. 

 Sie werden mich gleich verstehen, wenn ich Ihre Aufmerksamkeit 

 zunächst auf 



die Entdeckung der Koffeinpflanzcn 

 durch die Naturvölker lenke. Nach einer beiläufigen Berechnung 

 wird die Zahl 8er heute bekannten Blütenpflanzen auf etwa 

 150000 Arten geschätzt. Unter diesen sind bisher nur 6 Gattungen 

 bekannt geworden, die das Alkaloid Koffein enthalten: i. der 

 Kaffeebaum (Coffea arabica und andere Arten), 2. der Teestrauch 

 {Thea mit mehreren Arten), 3. die Kolanuß [Cola aacmtnata), 

 4. der Paraguay-Tee oder Mate {Ilex-Artev\), 5. die Guarana (Samen 

 von PauUtnia Cupaiia = P. sorbilis) und 6. der Kakaobaum {Theo- 

 broma Cacaö). 



Coffea. Dieser zu den Rubiaceen gehörige Baum ist auf die 

 Tropen der alten Welt beschränkt. Er ähnelt mit seinen meist 

 karmoisinroten Früchten einem Kirschbaum. Im Fruchtfleisch 

 eingebettet liegen gewöhnlich zwei Samen, die jedermann be- 

 kannten Kaffeebohnen, die im gerösteten Zustande zur Kaffee- 

 bereitung dienen. 



Der Tee wird von den jungen Blättern und Blattknospen des 

 zu den Ternstroemiaceen gehörigen Teestrauches Thea chhiensis L. 

 geliefert. Ursprünglich wahrscheinlich in Assam (Asien) einheimisch, 

 ist er heute eines der verbreitetsten und beliebtesten Volksgenuß- 

 mittel. 



Der Baum Cola aciiminata und verwandte Arten dieser zu 

 den Sterculiaceen gehörigen Gattung, hauptsächlich in Westafrika 

 einheimisch, liefern die als Genußmittel hochgeschätzten Kolanüsse. 

 Stücke der Nuß werden gekaut. Der Geschmack ist anfangs bitter- 

 lich und nicht besonders angenehm. Später wird er süßlich. Die 

 Wirkung ist ähnlich wie beim Tee und Kaffee und hängt von 

 dem Alkaloidgehalt ab. 



Der Mate oder Paraguaytee, in Südamerika seit langem 

 gebraucht, stammt von einer Aquifoliacee, dem Baume Hex para- 

 giiayensts St. Hil. und verwandten Arten dieser Gattung. Die 

 Blätter werden ähnlich wie die Blätter des echten Tees benutzt 

 und haben eine' ganz analoge Wirkung. 



