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sind, so daß wir bezüglich der Wärmemessung der Pflanze noch 

 am Anfange stehen. Immerhin läßt sich schon jetzt sagen, daß 

 die von der rasch wachsenden Pflanze produzierte Wärmemenge' 

 mit der des höheren Tieres, ja sogar des Menschen, wetteifern 

 "kann, denn nach Bonniers mit ganz jungen Gerstenkeimlingen 

 durchgeführten Versuchen wurde bei lö*' pro Kilo Pflanzensub- 

 stanz und pro Stunde eine Wärmemenge von 3,72 Kalorien fest- 

 gestellt, während ein erwachsener Mensch unter denselben Ver- 

 hältnissen nur 1,4 Kalorien bildet. 



Die Wärme der Pflanze resultiert wohl der Hauptsache nach 

 aus der Atmung, und daher dürfen wir uns nicht wundern, daß 

 alle jene Umstände, die die Atmung erhöhen oder verringern, wie 

 Temperatur, Gifte, Sauerstoff, Verletzung und anderes, auch dem- 

 entsprechend die Wärmebildung beeinflussen. Es sei ein in dieser 

 Beziehung ganz besonders interessantes Beispiel hier erwähnt. 



Von Böhm^) wurde die Entdeckung gemacht, daß Ver- 

 letzungen der Kartoffel eine Steigerung der Atmung und eine 

 damit Hand in Hand gehende Steigerung der Wärmebildung 

 hervorrufen. Die Atmung geschälter oder mit Einschnitten ver- 

 sehener Kartoffeln ist bedeutend intensiver als die unverletzter. 

 Ein Beispiel: Kartoffelknollen geben im unversehrten Zustande 

 pro Kilo und Stunde 7 mg Kohlensäure ab; werden sie in je vier 

 Stücke zerschnitten, so entwickeln sie am ersten Tage nach dem 

 Zerschneiden 63 mg, am zweiten Tage 46 mg, am vierten Tage 

 10 mg und am sechsten Tage 7 mg Kohlensäure. 



Später haben Stich und Richards die weite Verbreitung 

 dieser Erscheinung nachgewiesen und genauer untersucht. 



Mit dieser Erhöhung der Atmung nach Verletzung geht nun 

 auch eine Steigerung der Wärmebildung Hand in Hand. Sie 

 kann leicht durch thermoelektrische Messung nachgewiesen 

 werden. Die Zunahme beträgt bei der Kartoffel dicht hinter der 

 Schnittfläche etwa 0,21°, in 15 mm Abstand aber nur 0,05^^ und 

 in 20 mm Entfernung war keine Temperaturerhöhung mehr wahr- 

 zunehmen. Dagegen macht sich bei der Küchenzwiebel der wärme- 

 steigernde Wundreiz auf viel weitere Strecken geltend. Wir haben 

 hier wieder ein schönes Beispiel dafür, wie gleiche Ursachen nicht 



^) Böhm, J., Über die Respiration der Kartoffel. Botanische Zeitung, 1887,8.67] 

 Moli seh, Populäre biologische Vorträge. 2. Aufl. 16 



