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L. lepturoides Boiss., diagn. — Épi à rachis épais, excavations profon- 
des, glumes dépassant les fleurs. AC. 
b. Fleurs ovales oblongues. 
L. temulentum L.; Coss., expl. alg. — Jvoraie. — Annuel, 
chaumes robustes raides, dressés, sans innovations à la 
base; feuilles fermes, dressées, planes, d’autant plus larges 
et plus longues qu’elles sont placées plus haut; épi dressé, 
raide, à rachis épais; épillets oblongs, obtus, appliqués 
contre l’axe; glume plus longue que l’épillet, fortement 
nerviée; glumelle elliptique aristée, les fructifères ventrues. 
@ C., dans les céréales. 
B speciosum; L. speciosum Stev. — Glume plus longue que les fleurs; 
celles-ci mutiques. Avec le type. 
TRITICUM P. B. 
Épi dense, épillets solitaires insérés sur les dents du 
rachis, glumes larges, ovales ou oblongues, ventrues, sou- 
vent inéquilatères, carenées, sommet uni ou bidenté; glumelle 
inférieure aristée ou mutique, caryops libre, concave, cana- 
liculé sur le ventre. 
T. sativum Lam.— Froment. -- Annuel, chaumes dressés, 
feuilles planes, épi dressé, rachis non cassant, épillets large- 
ment ovales, ventrus, renfermant 4 fleurs dont les 2 ou 3 
inférieures seules fructifères ; glumes carenées au sommet 
ou dès la base, caryops libre. Cultivé. 
T. vucGare £ arisiatum. — Blé tendre barbu — Grain amylacé tendre, 
Races locales : 
DIGG DIN CREME L AT ECO 0 TR Ce TD et EE Or RP ATRTN IA: 
De Gran Toner DU SE AE a SC RS RS E-BIOTIZELOTUM. 
Le Farina est le blé tendre cultivé par les indigènes; le Bouzeloum est 
commun dans les blés de l’Aurès et en Tunisie, où il est désigné sous le 
nom de Babous Bereul. Ce blé est considéré par les indigènes comme sau- 
vage, son grain est très petit, l’épi est long avec les épillets distants. 
Après trois ans de sélection j'ai obtenu de ce type un blé qui ressemble 
beaucoup au Rieti, blé tendre italien très estimé. 
T, rurGipum. — Grain renflé, bossu. 
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Race locale : 
PouLarp DE L'AURÈS 
Je n’ai trouvé qu'un blé poulard en mélange dans les cultures indigènes 
de l’Aurès, j'ignore encore son nom indigène; il me paraît différent des 
poulards déjà décrits. 
