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du semis d'une plante sauvage sont semblables entre eux. 

 Il en est de même chez les animaux que l'homme n'a pas 

 soumis à la domestication. Ici également tous les individus 

 de la même espèce et du même âge se ressemblent au 

 point de ne pouvoir être distmgués les uns des autres. 

 Voyez les renards, les lièvres, les perdreaux, les cailles etc. 

 Tous ont le même pelage, le même plumage. Les excep- 

 tions sont excessivement rares. Dans l'état domestique, 

 c'est tout le contraire qui se présente. Chez le lapin, 

 le chien, le chat tous les petits de la même portée sont 

 dissemblables , quoique provenant des mêmes parents et il 

 en est ainsi chez tous nos animaux domestiques. Si chez 

 certains individus quelque caractère, quelque forme ou 

 couleur se montre avec constance, c'est que les deux pa- 

 rents possédaient aussi ce même caractère. Au surplus, 

 c'est l'hérédité qui constitue les races chez les animaux, 

 mais pour la maintenir il faut l'intervention de l'homme, 

 ou bien il faut que les races soient isolées dans une région 

 de façon à rendre le croisement impossible. 



Les causes, qui font varier les animaux domestiques, 

 peuvent être assimilées à celles qui établissent la variation 

 chez les végétaux. Ceux-ci toutefois sont beaucoup plus 

 faciles à soumettre à la culture, j'allais dire à la domesti- 

 cation, ce qiii est en définitive une seule et même chose. 

 Quand on commence à cultiver une plante nouvelle, on 

 n'observe que peu ou pas de changements dans les pre- 

 miers semis, mais dès que la culture s'élargit, dès que la 

 plante vient à être placée dans des sols de nature diffé- 

 rente et sous des chmats différents, on verra se produire 

 peu à peu des variations, par suite de la tendance du végé- 

 tal à se mettre en harmonie avec le milieu nouveau où il 

 se trouve transporté. Les variations, très légères d'abord, 

 s'accentueront de jour en jour davantage, à mesure que 

 les conditions culturales s'éloignent des conditions natu- 

 relles, qui provoquent la végétation spontanée. On voit 

 que la variation est un premier résultat de l'intervention 



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