OBSERVATIONS DE PHYSIOLOGIE VEGETALE SUR 



LES JACINTHES (HYACINTHUS ORIENTALIS) 



CULTIVÉES EN CARAFES (1), 



PAK 



M. EUG. VAVIN. 



La culture des Jacinthes occupe en Hollande un rang distingué 

 depuis près de trois siècles ; aussi la passion poiir cette belle fleur 

 s'est-elle répandue avec raison dans le reste de l'Europe. 



Aussitôt que la saison le permet , chacun s'empresse à Paris de 

 placer ces beaux oignons dans des vases remplis d'eau, afin de jouir 

 pendant l'hiver du coloris et de l'odeur de cette magnifique plante. 



Un fait de physiologie végétale qvie je ci'ois nouveau, a appelé mon 

 attention sur elles; car, malgré toutes mes rechei-ches , je n'ai rien 

 trouvé dans les oiivrages que j'ai consultés concernant le sujet de 

 cette note. 



Il y a trois ans , j'eus l'idée pour un de mes oignons de Jacinthe 

 placé dans une carafe remplie d'eau, de couper environ 0,03 c. sur les 

 racines qui en avaient à ^jeu près 0,08 c. Je remis cet oignon dans 

 l'eau et je fus agréablement surpris de le voir, quelques jours plus 

 tard, prendre une nouvelle végétation et la hampe se montrer un mois 

 plus tôt que celles des autres oignons. Depuis, j'ai renouvelé cette 

 expérience toujours avec le même siiccès. 



Au mois de février de cette année , j'ai déposé sur le bureau de 

 la Société impériale d'horticultui'e de Paris des Jacinthes cultivées 

 par la même méthode; cette fois, afin de répondre à une objection 

 qui m'avait été faite l'année dernière, j'ai voulu exjîérimenter sur des 

 variétés de même espèce; le résultat a toujours été aussi satisfaisant. 



Quelquefois même il m'est arrivé que, les racines ne se déve- 

 loppant pas assez vite et l'oignon paraissant fatigué, j'en coupais 

 l'extrémité, sans attendre leur entier développement. 



Les oignons , dont le bout des racines est reti'anché , ont géné- 

 ralement des fleurons plus forts, la hampe s'élève au dessus des feuilles 

 qui restent plus stationnaires que dans leur état normal, et la florai- 

 son surtout a lieu près d'un mois plus tôt. 



A la simple vue, il est facile de reconnaître, par la beauté des 

 fleurons, la foi'ce de la hampe et de la végétation, les plantes sur 

 lesquelles l'opération du retranchement d'une partie des racines a été 

 effectuée. 



(1) Cette communication a été présentée au bureau par M. Lefèvre-Pontalis , 

 de Paris. 



