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raisin avant sa maturité est appelé ver; ws; il a alors le goût acide ; 

 on en faisait autrefois avec le miel un sirop qu'on proscrivait 

 dans les maladies de la gorge. En Belgique, on cultive la \igne en 

 grand dans les provinces de Liège et de Naniur, sur les hau- 

 teurs des bords de la Meuse; elle produit dans noire pays un 

 petit vin léger et aigrelet connu sous le nom de vm du pays; 

 on en fait aussi un Champagne d'assez bonne qualité. La fécon- 

 dation de la vigne exige un temps chaud; pour que le vin réus- 

 sisse, il faut qu'elle ait lieu au plus tard vers la fin du mois de 

 juin. 



Doses. — Décortion des feuilles (à l'intérieur) : 30 à CO 

 grammes pour 1 kilogr. d'eau. — Suc des feuilles : -iO à iOO 

 grammes. — Poudre des feuilles : 2 à 5 grammes en pilules. 



(Var : R.) Laciniosa (Linné), Feuilles à 5 segments muUifides. 



Vins à vico, fleclo, je plie, parce que la vigne est souple et 

 s'entortille autour des plantes qui l'avoisinent: a vita, vie, qui 

 fait vivre. 



3' Famille. — APOCYNÉES. 



Première espèce. 



Nom latin : VINCA MAJOR '(Linné). 



Famille naturelle : Pentandrie monogynie. 



Synonymies : Pcrvinca vulgaris (Tqnrn.). — Pervinca major 

 (îlall, Scop.). — Pervinca altéra major (Cœsalp.). — Clematis 

 daphnoïïies major (C. Rauh.). — Clemalis, sive Pervinca major 

 (Lob.). — Clemalis dophnoïdes lalifolia, sive Vinca pervinca 

 major (Park.). — Vinca porvinra major (Ofl*.). 



Noms français : Grande pervenche. Pervenche à grandes 

 fleurs, Violette des sorciers. 



Noms : Flam., groote Vinkoorde. — Angl., great Pervinkle. 



